Browar: Stu Mostów
Styl: Porter Bałtycki
IBU: 40
Blg: 25
Zawartość alkoholu: 9,1%
Chmiel: Taurus
Słód: monachijski, pilzneński, brown, czekoladowy, barwiący
Drożdże: W34/70
Dodatki: kakao, laski wanilii, świeżo mielona fasola tonka
Czekolada w formie napoju z proszku z akcentami wanilii. Z tyłu trochę kakao w proszku.
Efekt kaskadowy bardzo ładny i praktycznie na większej wysokości szklanki. Tworzy niezłą czapę drobnej piany. Na szkle jednak nic nie pozostaje. Barwa nieprzejrzystej czerni.
W smaku zaskakująco ubogo, zwłaszcza jak weźmie się pod uwagę ilość dodatków. Zaczynając od ostatnich, tonka, która potrafi dominować piwo dodając mu wyrazistych, marcepanowych nut. Tutaj nie czuć tego wcale. Wanilia, tak, przemyka czasem z tyłu. Kakao, tak i ono właściwie dominuje.
Alkohol ukryty świetnie, tak jak w poprzednim piwie (zakładam, że to to samo piwo, tylko inne dodatki). Niemniej tutaj jest jakby mniej ciała. Jest również mniej słodko.
Im cieplejsze piwo tym kakao nabiera na sile i dominuje całkowicie.
After taste kakaowy, trochę wysuszający.
Ocena:
Aromat: 4/10
Wygląd: 3/5
Smak: 4/10
Odczucie: 1/5
Ogólna: 4/20
Suma: 1,6/5