Browar: Stu Mostów / Dois Corvos
Styl: Saison
IBU: 20
Blg: 12,8
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Magnum, Tettnanger
Słód: pilzneński, pszeniczny, monachijski
Drożdże: WLP590 French Saison
Dodatki: kwiat hibiskusa, suszona pomarańcza, suszona cytryna
Maliny z kwiatowym akcentem z tyłu.
Piany brak. Barwa czerwona, zamglone.
W smaku kwaskowe, ale i cierpkie. Do tego jest jeszcze pewna gorycz. Mimo, że krótko intensywna, to na tyle wyraźna, że mocno wpływa na odbiór piwa.
Mieszanka cytrusów i hibiskusa daje poczucie picia jakiejś herbatki owocowej.
Nut przyprawowych, tak typowych dla saisona, nie ma. W ogóle nie czuć, że to ten styl był bazą dla tego piwa.
After taste cierpki, herbaciany.
Kanał? Tak.
Saisony na początku to były takie nawet spoko piwa. A teraz?
Ocena:
Aromat: 3/10
Wygląd: 1/5
Smak: 2/10
Odczucie: 1/5
Ogólna: 2/20
Suma: 0,9/5