Browar: Stu Mostów / Laugar
Styl: Brut IPA
IBU: 20
Blg: 13
Zawartość alkoholu: 6,9%
Chmiel: Tettnanger, Amarilo, Azacca, El Dorado
Słód: pulzneński, żytni, karmelowy pale
Drożdże: New England
Dodatki: płatki pszenne
Trochę białego wina, młodego i do tego nuty zielone jabłka. A potem szalotka, choć bez cukru i cynamonu.
Piana obfita, ale kilku sekundowa. Lejsing nie występuje. Barwa żółta z białymi przebiciami.
W smaku bardzo wytrawne, jednocześnie wodniste. Alkohol wyczuwalny – tai sam jaki spotkać można w białym winie. Nie jest intensywny, lecz na tyle to piwo nie ma ciała, że jest przesadnie wyczuwalny.
Goryczka nie występuje wcale. Jest za to taka zestowa, krótka i nisko intensywna gorycz, która przez jakiś czas zostaje na podniebieniu. Smakiem przypomina niebezpiecznie blisko kawę.
Posmak alkoholowy, winny, niesmaczny.
Kanał? Tak.
Myślałem, że ta kolaboracja odczaruje ten styl w moich oczach.
Ocena:
Aromat: 3/10
Wygląd: 1/5
Smak: 1/10
Odczucie: 1/5
Ogólna: 1/20
Suma: 0,5/5