Browar: Stu Mostów
Styl: BIPA
IBU: 68
Blg: 15,5
Zawartość alkoholu: 6,8%
Chmiel: Chinook, Mosaic, Citra, Cascade
Słód: pilzneński, monachijski, pszeniczny czekoladowy, carafa special typ III, karmelowy 30 ebc
Drożdże: US-05
Dodatki: ekstrakt słodu barwiącego
Ciemny słód oraz chleb. Trochę słonecznika, ciasta czekoladowego oraz kakao.
Piana mega obfita, drobna i na szkle pozostaje grupami. Opada średnio wolno. Barwa jest czarna i nieprzejrzysta.
W smaku czekolada deserowa, ale nawet bez cienia wysuszania, kakao, ciemne słody oraz ciasto czekoladowe. Nie jest mocno słodko, choć nie można powiedzieć by było wytrawnie.
Pół pełnia jest, jest gładkość oraz łatwość picia. Nie ma chmielowości a tym bardziej goryczki. No ale to jest tutaj standardem.
Posmak czekoladowy, krótki.
Ocena:
Aromat: 4/10
Wygląd: 3/5
Smak: 5/10
Odczucie: 2/5
Ogólna: 7/20
Suma: 2,1/5