Browar: Szał Piw
Styl: Sour
IBU: brak danych
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Marynka
Słód: pilzneński
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki zbożowe, czarna porzeczka
Najlepiej spożyć przed: 20.12.2023
Data degustacji: 03.09.2024
Aromat nieco przypomina „dzikusa” – jest taka lekka beczkowość, takie jakby postarzenie wjechało. Porzeczka niesie nieco cierpkości, oczywiście owocowość. Jednak brakuje mi trochę większej wyrazistości.
Piana mizerna. Barwa ciemno brunatna, nieprzejrzyste.
W smaku kwaśność jest bardzo niska. O wiele wyraźniejsza jest owocowa cierpkość, która podszyta jest drewnem – może czymś w stylu beczkowym (?). Lecz nie jestem pewien. Ale nuta drewna jest dość wyraźna.
Wysycenia brak, więc zdecydowanie ponownie skojarzenie z „dzikusem”. Czy zgadłbym, że jest tu porzeczka? Tak. Ale jaka, to już nie bardzo.
Posmak cierpki, owocowy, porzeczkowy.
Ocena:
Aromat: 6/10
Wygląd: 1/5
Smak: 6/10
Odczucie: 2/5
Ogólna: 7/20
Suma: 2,2/5