Browar: Szpunt
Styl: Sour
IBU: brak danych
Blg: 10
Zawartość alkoholu: 4,3%
Chmiel: Cascade
Słód: jęczmienny, pseniczny, carafe III special, czekoladowy
Drożdże: brak danych
Dodatki: sok i skórka z limonki
W aromacie, z przodu palone słody a za nimi kwas. Dziwne połączenie ale trzeba przyznać, że nawet to gra ze sobą.
Piana praktycznie nie występuje. Lejsing również. Barwa czarna, nieprzejrzysta,
W smaku kwas ale w łagodnym wydaniu. Nie ma mowy o wykrzywiającej wręcz intensywności. Charakter piwa dość przygaszony a do tego paloność próbuje je zdominować. Lekko ale nie wodniście. Niemniej piwo jest dość puste – za wiele w smaku się nie dzieje. Choć czasem miałem wrażenie, że czuję czarną porzeczkę ale to połączenie paloności i kwasu (swoją drogą ona by tu pasowała).
Posmak kwaskowy, krótki.
Ciekawy i oryginalny pomysł ale brakuje czego by było dobre.
Ocena:
Aromat: 4/10
Wygląd: 1/5
Smak: 5/10
Odczucie: 2/5
Ogólna: 10/20
Suma: 2,2/5