Browar: Nepomucen
Styl: DDH TIPA
IBU: brak danych
Blg: 22
Zawartość alkoholu: 9%
Chmiel: Galaxy, Mosaic, Simcoe
Słód: pilzneński, carafa II, carafa III, żytni czekoladowy
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, płatki jęczmienne
Chleb żytni, przypieczone pestki dyni, ciemne słody, trochę słonecznika. Niestety, chmielu nie ma. W tle czasem przewinie … Czytaj dalej
Browar: Stu Mostów / Verdant
Styl: NE IPA
IBU: 25
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,3%
Chmiel: Nelson Sauvin, Galaxy, Idaho 7
Słód: pilzneński, golden promise
Drożdże: House Ale Strain / Verdant House Ale Strain
Dodatki: płatki owsiane
Gujawa, tytoń, białe winogrono, skórka pomarańczy.
Piana mizerna, szybko redukuje się do cienkiego … Czytaj dalej
Browar: Omnipollo
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 7%
Chmiel: Simcoe, Galaxy
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Początkowo miodowe utlenienie. Po przelaniu do szkła odbiera się raczej to jak sfermentowane żółte owoce. Nektarynka i morela. Niemniej, jednak utlenienie jest tylko przechodzi w … Czytaj dalej
Browar: Whiplash
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 6,8%
Chmiel: Ekuanot, Galaxy, Strata
Słód: pale ale, owsiany, carapils, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Buchnięcie chmielowe było intensywne zaraz po przelaniu do szkła. To idealna mieszanka granulatów chmielowych. Nie koniecznie idzie tu wyłowić owocowe, ale … Czytaj dalej
Browar: Stu Mostów / Nepomucen
Styl: DIPA
IBU: 35
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 8%
Chmiel: Centennial, Galaxy, Citra, Columbus
Słód: pilzneński, krótki (?)
Drożdże: Kveik Ale Strain
Dodatki: płatki owsiane
Morele, kwaszona cytryna, trochę trawy a w tle gruszka. Niezbyt intensywnie, ale dość przyjemnie.
Piana niezbyt intensywna, szybko redukuje się … Czytaj dalej
Browar: Zakładowy
Styl: TIPA
IBU: 99
Blg: 21
Zawartość alkoholu: 8,5%
Chmiel: Citra, Mosaic, Galaxy, Enigma
Słód: brak danych
Drożdże: WLP066 London Fog
Dodatki: płatki ryżowe
Sfermentowany ananas, taka sama (albo obita) mandarynka i trochę karamboli.
Piana niezbyt okazała, na szkle pozostaje dość skromnie. Barwa słoneczna, pastelowa, zamglone.
Piwo okazuje … Czytaj dalej
Browar: Equilibrium
Styl: DIPA
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 8,5%
Chmiel: Citra, Galaxy
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Kandyzowana pomarańcza, brzoskwiniowy sok, jabłko. Niezbyt intensywnie, ale przynajmniej nie ma utlenienia.
Piana skromna, ale na szkle pozostaje na całej wysokości występowania, gęsto. Barwa słoneczna, … Czytaj dalej
Browar: Equlibrum
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 6,8%
Chmiel: Motueka, Galaxy
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Zaraz po otwarciu puszki i przelewania do szkła uniósł się aromat wanilii. Nie wiem skąd. Znika dość szybko, pozostawiając za sobą lekkie, mleczne nuty – … Czytaj dalej
Browar: Ale Browar
Styl: DDH Black IPA
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 6,8%
Chmiel: Simco, Mosaic, Citra, Galaxy
Słód: pale ale, wiedeński, czekoladowy, monachijski typ 2, golden promise, carared, caramunich typ 2
Drożdże: WLP521 Kveik
Dodatki: palony jęczmień, płatki owsiane
Aromat dominuje przypieczony pumpernikiel i przypalone pestki dyni. … Czytaj dalej