Browar: Brodacz
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 11
Zawartość alkoholu: 4%
Chmiel: Iunga
Słód: pilzneński, pale ale, carapils
Drożdże: S-33
Dodatki: bazylia (3,2%), trawa cytyrnowa (1,6%)
Trawa cytrynowa jest. Bazylia już niekoniecznie. I to w sumie tyle.
Piana obfita, średnio trwała. Lejsingu brak. Barwa miedziana, lekko zamglone.
W smaku … Czytaj dalej
Browar: Probus
Styl: Black IPA
IBU: brak danych
Blg:
Zawartość alkoholu: 6,1%
Chmiel: Centennial, Citra, Iunga
Słód: pale ale, pszeniczny, cara special II, monachijski, karmelowy
Drożdże: S-04
Dodatki: skórka pomarańczy
Bardzo lekko wyrób czekoladopodobny. Pomarańczy czy nie daj bóg chmieli nie ma.
Piana obfita, początkowo drobna, jednak szybko zaczyna pękać … Czytaj dalej
Browar: Raduga
Styl: Pils
IBU: 40
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5,2%
Chmiel: Iunga, Saaz
Słód: brak danych
Drożdże: W-34/70
Dodatki: brak
Przyjemne, chmielowe nuty, które pils powinien mieć. Mocno w stronę ziołowości. Zero wad!
Piana dość skromna, redukuje się szybko do okręgu unoszącego się nad piwem. Lejsing zerowy. Barwa złota, … Czytaj dalej
Browar: Perun
Styl: Russian Imperial Stout
IBU: 80
Blg: 25
Zawartość alkoholu: 11,6%
Chmiel: Iunga, Sybilla
Słód: pilzneński, karmelowe, pszeniczny, czekoladowy
Drożdże: S-04
Dodatki: ekstrakt słodowy, płatki owsiane, jęczmień palony, wanilia
Najlepiej spożyć przed: 03.2017
Data degustacji: 22.10.2017
Niby czekolada, już zastanawiam się jaka, a tu jednak nie. Coś na … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen / Pinta
Styl: Grodziskie
IBU: 27
Blg: 9,9
Zawartość alkoholu: 3,9%
Chmiel: Iunga
Słód: pszeniczny wędzony dębem, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: wędzona śliwka
W aromacie pieczona śliwka. Identycznie pachniał schab faszerowany właśnie tym owocem (moja babcia robiła pyszny).
Piana ok, choć nie jest tak obfita jak można by … Czytaj dalej
Browar: Stara Szkoła
Styl: APA
IBU: brak danych
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 5,5%
Chmiel: Iunga, Amarillo, Citra
Słód: pale ale, karmelowy
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
W aromacie ziołowe nuty chmielowe i trochę chleba z miodem. Czasem jakieś owoce przewiną się w tle.
Piana niezła, drobno pęcherzykowa. Opadając gęsto zostaje na … Czytaj dalej
Browar: Trzech Kumpli
Styl: APA
IBU: 20
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Iunga, Palisade, Cascade PL, Cascade, Hallertau Blanc
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Surowe jajko, tytoń i paluszki słone. Szukałem aromatów |agrestu, melona i cytrusów” ale jakoś ich nie znalazłem.
Piana słabiutka i niezbyt … Czytaj dalej
Browar: Setka
Styl: Gose
IBU: 20
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5,2%
Chmiel: Mosaic, Iunga
Słód: pszeniczny, heidelberski, zakwaszający
Drożdże: US-05
Dodatki: sok z limonki, skórka z limonki, sól morska, kolendra
Limonka na pierwszym planie – trochę zalatuje płynem do naczyń. Sztuczność wyraźna tak jak intensywność aromatu. Brak mięty.
Piany nie … Czytaj dalej
Browar: Olimp
Styl: AIPA
IBU: 60
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 5,9%
Chmiel: Iunga, Centennial, Mosaic
Słód: pilzneński, monachijski, pszeniczny, karmelowy 150
Drożdże: US-05
Dodatki: suszona skórka pomarańczy, suszone liście czarnej porzeczki
W aromacie łodyga, ziemia i w tle gotowana goryczka.
Piany mała ilość, szybko znika. Lejsing punktowy. Barwa miedziana, klarowne.… Czytaj dalej