Browar: Hedge Hog
Styl: Fruit Sour
IBU: brak danych
Blg: 10
Zawartość alkoholu: 3,4%
Chmiel: Magnum
Słód: brak danych
Drożdże: S-33
Dodatki: laktoza, wanilia, sok z wiśni
Galaretka wiśniowa – dokładnie ona. Choć czasem przypomina to jednak jogurt właśnie z tym owocem. kwasu czy samego owocu nie ma. Ciekawe.
Piany … Czytaj dalej
Browar: Grodzisk
Styl: Porter Bałtycki
IBU: 40
Blg: 22
Zawartość alkoholu: 10%
Chmiel: Magnum, Iunga
Słód: pszeniczny suszony dymem dębowym, jęczmienny wędzony dymem z gruszy, prażony, pilzneński
Drożdże: „grodziskie”
Dodatki: ekstrakt słodowy, zagęszczony sok śliwkowy 2%, naturalny aromat śliwki
Śliwki świeże a w tle czasem przewinie się soczysta gruszka. Słodko, … Czytaj dalej
Browar: Ale Browar / Gallia
Styl: New England Double IPA
IBU: brak danych
Blg: 20
Zawartość alkoholu: 8,9%
Chmiel: Magnum, Chinook, Citra, Mosaic, HBC 472
Słód: pale ale, pszeniczny, owsiany, dekstrynowy
Drożdże: London Fog
Dodatki: płatki owsiane, płatki pszeniczne
Czerwone, słodkie pomarańcze. Prawie tak wyraźne jak świeżo wyciśnięty sok. Nice!… Czytaj dalej
Browar: Grodziski / Szał Piw
Styl: IPA
IBU: 40
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Chinook, Citra, Oktawia, Magnum
Słód: pilzneński
Drożdże: „grodziskie”
Dodatki: płatki owsiane, pszenica, kocimiętka (0,14%)
Gruszka, jabłko, winogrona jasne, brzoskwinia. Dość mocne skojarzenie z białym, wytrawnym winem.
Piana obfita, lecz od razu po nalaniu zaczyna pękać … Czytaj dalej
Browar: Raduga
Styl: IPA
IBU: 60
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Ella, Vic Secret, Enigma, Magnum
Słód: brak danych
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
W aromacie przypomina to… pilsa. Takiego dobrze nachmielonego europejskimi chmielami. Więc jest głównie ziołowo z mineralną nutą. No ale gdzie te australijskie chmiele?
Piana obfita, drobno … Czytaj dalej
Browar: La Catarina
Styl: IPA
IBU: 51
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 4,2%
Chmiel: Magnum, Citra
Słód: pale ale, pilzneński, cara20, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Dominuje aromat surowa pietruszka. W tle słone paluszki.
Piana mizerna, choć coś jej na szkle zostaje. Barwa złota, leciutko zamglone.
W smaku gotowane … Czytaj dalej
Browar: Stu Mostów / Naparbier
Styl: Saison
IBU: 30
Blg: 13
Zawartość alkoholu: 5,9%
Chmiel: Magnum, Tettnanger
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: French Saison
Dodatki: gujawa, Lactobacillus lactis, Lactococcus lactis, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus
Kwaskowy i lekko kojarzący się z grejpfrutem. Świeżo, owocowy i przyjemny.
Piana całkiem obfita, lejsing … Czytaj dalej
Browar: Ukiel
Styl: Pszeniczne
IBU: brak danych
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Magnum, Saaz
Słód: pilzneński, pszeniczny, carapils, zakwaszający
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Mokra szmata, błoto, karmel. O zapowiadanych na etykiecie aromatach „melona, banana, limonki i goździków” można tylko przeczytać.
Piany nie ma w ogóle (sic!). barwa kałuży. … Czytaj dalej
Browar: Tenczynek
Styl: IPA
IBU: 50
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Magnum, Cascade, Mosaic, Citra, Amarillo
Słód: pale ale, karmelowy jasny, melanoidynowy, aromatyczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Tuż po otwarciu, z butelki, zapachniało rzeczywiście amerykańskimi chmielami. Czy to możliwe?
Po przelaniu do szkła już wiadomo jednak z czym … Czytaj dalej