Meridian

Stu Mostów Wild No. 7 Brett NEIPA (leżak)

Leave a Comment

Browar: Stu Mostów
Styl: NEIPA
IBU: 30
Blg: 14,5
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Meridian, Galaxy
Słód: pilzneński
Drożdże: Brettanomyces
Dodatki: owies, płatki owsiane, laktoza

Morela, miód, koniczyna. Niezbyt intensywnie.
Piana mizerna, szybko redukuje się do okręgu unoszącego się nad piwem a na szkle nie zostaje. Barwa morelowa, zamglone totalnie.
W … Czytaj dalej

Stu Mostów Wild No. 7 Brett NEIPA

Leave a Comment

Browar: Stu Mostów
Styl: NEIPA
IBU: 30
Blg: 14,5
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Meridian, Galaxy
Słód: pilzneński
Drożdże: Brettanomyces
Dodatki: owies, płatki owsiane, laktoza

Skórka pomarańczy i gorzkiej cytryny. Z tyłu mirabelka, ale kwaśna, nie dojrzała. Trochę skórzanych akcentów, przełamywanych octem balsamiczny w tle.
Piana średnio intensywna, średnio pęcherzykowa. Szybko … Czytaj dalej