Browar: Stu Mostów
Styl: DDH DIPA
IBU: 60
Blg: 19
Zawartość alkoholu: 7,7%
Chmiel: Columbus, Mosaic, Simcoe
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: WLP095 Burlington Ale Yeast
Dodatki: płatki owsiane
Rześko. Już nie pamiętam kiedy tak ostatnio pisałem o piwie z Polski tak. Ananas, marakuja, mango, brzoskwinia niedojrzała.
Piana drobnopęcherzykowa, obfita całkiem. … Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: Podwójne West Coast IPA
IBU: brak danych
Blg: 20
Zawartość alkoholu: 9,1%
Chmiel: Columbus, Citra, Mosaic, Centennial, El Dorado, Simcoe
Słód: golden promise, maris otter
Drożdże: US-05
Dodatki: glukoza krystaliczna
Przejrzałe owoce tropikalne w tle mocno – mango, pomarańcza gorzka,
Piana bardzo skromna. Barwa rozwodnionej herbaty, lekko … Czytaj dalej
Browar: Tempest Brewing CO
Styl: Podwójne Czarne IPA
IBU: 65
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 10%
Chmiel: Simcoe, Mosaic
Słód: pale ale, monachisjki, carafa, cara
Drożdże: California Ale
Dodatki: brak
Melasa, czekolada do roztapiania, likier czekoladowy z wybitnie dobrze ukrytym alkoholem.
Piana obfita, drobna, lekko brązowa. Opadając gęsto zostaje na … Czytaj dalej
Browar: Kabinet
Styl: IPA
IBU: 51
Blg: 15,5
Zawartość alkoholu: 6,8%
Chmiel: Magnum, Willamette, Centennial, Simcoe
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Ewidentnie jest przegazowane.
Miodowe, lekko słodowe, trochę herbaty. Po minucie, wychodzi trochę sweety.
Piana spora, ale ewidentnie jest z przegazowania. Barwa jasno miedziana.
W smaku kawa … Czytaj dalej
Browar: Kabinet
Styl: IPA
IBU: 70
Blg: 17,3
Zawartość alkoholu: 7,5%
Chmiel: Columbus, Citra, Centennial, Simcoe, Cascade, Pacific Jade
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Miodowe. No utlenione.
Piana skromna, lejsing nawet niezły, zważywszy na ilość. Barwa jasno miedziana, klarowne.
W smaku herbaciane, z lekką goryczką, jakby kawową. … Czytaj dalej
Browar: Maryensztadt
Styl: Podwójne IPA
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 7,8%
Chmiel: Amarillo, Mosaic, Simcoe
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane
Słodowo z lekkim karmelem. Może czasem przemknie trochę drewna. Chmieli to tutaj nie znalazłem.
Piana dość skromna i szybko nie pozostaje z niej dużo … Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: Czarne IPA
IBU: brak danych
Blg: 16,5
Zawartość alkoholu: 6,8%
Chmiel: Magnum, Simcoe, Chinook, Cascade
Słód: pale ale, monachijski typ II, caramunich typ II, carapils, caraamber, carafa special typ II
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
W aromacie deserowa czekolada, trochę kakao, nuty ciemnych słodów i żywicy. Niezbyt intensywny.… Czytaj dalej
Browar: Browincja
Styl: AIPA
IBU: brak danych
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Chinook, Ahtanum, Simcoe, Cascade
Słód: pale ale, carahell, carapils
Drożdże: US-05
Dodatki: brak danych
Początkowo nisko intensywnie granulat chmielowy. Po lekkim ogrzaniu słodowo a po kilku minutach wychodzi kostka rosołowa.
Piana mizerna, szybko znika. Na szkle pozostaje … Czytaj dalej
Browar: Funky Fluid
Styl: Session IPA
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: Mosaic, Citra, Simcoe, Columbus
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: sok z jagód, laktoza
W aromacie dżem jagodowy – jest słodko i owocowo. Kwaśności czy tym bardziej chmieli brak.
Piana bardzo skromna i szybko … Czytaj dalej