Browar: Doctor Brew
Styl: sezonowe/przyprawowe
IBU: 48
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 7,5%
Chmiel: Ella, Galaxy
Słód: pilzneński, żytni, karmelowy, czekoladowy
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Żywiczny, intensywny aromat. Jakby ktoś obok przeciął choinkę.
Piany nie ma w ogóle. Piwo jest ciemne i nieprzeniknione. Występuje sporo osadu.
W smaku żywiczne i zaskakująco rześkie. Ze słodowej strony trochę żyta czasem wychodzi ale tak to stanowi tło. Zadziwiająco pijalne.
Alkohol bardzo dobrze ukryty, nie pojawia się nawet po ogrzaniu. Uwydatnia się za to lekka czekolada co również jest dobre.
W posmaku mocno ujawnia się żyto i żywica. Długo i przyjemnie zalega.
Bardzo porządne piwo świąteczne i jedyne do czego można się doczepić to brak wyraźnych przypraw.
Ocena:
Aromat: 5/10
Wygląd: 1/5
Smak: 5/10
Odczucie: 4/5
Ogólna: 8/20
Suma: 2,3/5