Browar: Zakładowy
Styl: kwaśne
IBU: 8
Blg: 19
Zawartość alkoholu: 8,4%
Chmiel: Chinook PL
Słód: brak danych
Drożdże: US-05
Dodatki: aronia, czarna porzeczka, jeżyna, jagoda, l. plantarum, l. rhamnosus
Aromat soku z czerwonych owoców. Bez cukru, same owoce. Średnio intensywnie ale wyraźnie i czysto.
Piana chwilowa, mało jej, szybko znika. Lejsing nie występuje. Barwa burgundowa, zmętnione.
W smaku mocno owocowe. Sok z czerwonych owoców, lekko kwaśny, bez słodyczy. Konkretnego owocu raczej trudno się doszukać. Kwaśność nie jest bardzo intensywna i kojarzy się z tą z owoców – nie, że z działania bakterii. Do tego jest pół pełnia, która z jednej strony jest lekką kontrą do owocowości a z drugiej nie sprawia, że piwo można wypić na raz. Tylko, że tak nie jest. Mimo 19 blg i 8,4% piwo jest mega pijalne. Alkoholu nie czuć wcale a i wydaje się być o kilka blg lejsze. Zdradliwie pijalne.
Posmak owocowy, nawet oczyszczający.
Bardzo dobre.
Ocena:
Aromat: 7/10
Wygląd: 2/5
Smak: 9/10
Odczucie: 2/5
Ogólna: 18/20
Suma: 3,8/5