Browar: Zakładowy
Styl: APA
IBU: 45
Blg: 13
Zawartość alkoholu: 4%
Chmiel: Simcoe, Citra, Mosaic, Galaxy
Słód: brak danych
Drożdże: Lallemand New England
Dodatki: płatki pszenne, płatki owsiane
Świetny, chmielowy aromat. Jak granulat z paczki, wąchany z pewnej odległości. W tle, z rzadka przemyka nuta świeżego ogórka – orzeźwiające i zaskakujące. Zero kiszonek.
Nie pamiętam kiedy pale ale tak dobrze pachniało. Mógłby tylko ten aromat być intensywniejszy.
Piana obfita, ale krótkotrwała. Wyraźnie wskazująca na przegazowanie. Lejsing punktowy. Barwa pomarańczowa, mętne.
Niestety potwierdzają się przypuszczenia o przegazowaniu. Nie jest one ekstremalne, lecz trzeba i tak piwo odgazować.
W smaku lekko kwaśne, ale nie jak kwas. Słodowość nieźle sobie działa w tle sprawiając, że kwaśność nie dominuje a jedynie dodaje orzeźwienia. Jest nisko intensywna goryczka, która jest przyjemnym kontrapunktem. Jej profil sakowy to albedo z grejpfruta.
Posmak subtelnie kwaskowy, trochę mineralny.
Bardzo pijalne piwo.
Gdyby wszystkie pale ale były tak porządnie zrobione to kraft miałby i wiele więcej klientów.
Ocena:
Aromat: 8/10
Wygląd: 2/5
Smak: 8/10
Odczucie: 2/5
Ogólna: 18/20
Suma: 3,8/5