Browar: Zakładowy
Styl: Sour
IBU: 4
Blg: 13
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Cascade
Słód: brak danych
Drożdże: US-05
Dodatki: jeżyny, jagody, bakterie l. plantarum, l. rhamnosus
W aromacie aronia. Kwaśne i owocowe.
Piany brak. Barwa czerwona.
W smaku owocowe i kwaśne. Co ważne, kwaśność nie smakuje jakby była wynikiem działań bakterii kwasu mlekowego a owoców. To przyjemne i dość rzadko spotykana rzecz w przypadku polskich kwasów.
Po kilku łykach pojawia się nawet lekkie uczucie ściągania na podniebieniu. Bardzo podobny do uczucia, które osiągnie się po zjedzeniu dużej ilości aronii. Albo kwaśnych jeżyn.
Posmak oczyszczający, kwaśny, owocowy.
Bardzo sesyjne, owocowe piwo. Idealne na upały.
Ocena:
Aromat: 7/10
Wygląd: 1/5
Smak: 6/10
Odczucie: 3/5
Ogólna: 13/20
Suma: 3/5