Browar: Deer Bear
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 5,1%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: sól, marakuja, pomarańcza
Nektarynka a zaraz za nią kwaśność w stylu kiszonej kapusty. Całkiem ok, tylko dość nisko intensywnego.
Piana dość skromna, szybko znika i nic jej … Czytaj dalej
Browar: Maryensztadt
Styl: Imperial IPA
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 8,5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: mango, bakterie Lactobaccilus
Kapusta kiszona z markety (mniej kwaśna i czuć w niej korzenne warzywa). Trochę owocowej słodyczy w tle. Bez wskazania na konkretny owoc.
Piana obfita, … Czytaj dalej
Browar: Deer Bear
Styl: Imperial Stout
IBU: brak danych
Blg: 25
Zawartość alkoholu: 11%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: papryczki habanero, syrop klonowy, cynamon, palone żyto, palona pszenica
Melasa, kakao, likier, wafle, cukier puder, cynamon. W tle czai się słodkość, choć nie wiem skąd ona. … Czytaj dalej
Browar: Komes
Styl: Barley Wine
IBU: brak danych
Blg: 27
Zawartość alkoholu: 12%
Chmiel: Amarillo, Columbus, Citra, Chinook
Słód: pale ale, cookie, karmelowy, czekoladowy, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: ekstrakt słodowy jęczmienny
Melasa, syrop czekoladowy i nuty wysokoprocentowego alkoholu. Aromat dość słaby i ubogi.
Piana średnio obfita, lejsing punktowy. Barwa nieprzejrzystej … Czytaj dalej
Browar: Pracownia Piwa
Styl: Double IPA
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 7,5%
Chmiel: Amarillo, Citra, Chinook
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane
Słodowo, w cięższym wydaniu – od razu czuje się, że piwo ma sporo blg. Trochę łodygi i mlecznych karmelków.
Piana średnio intensywna, lejsing … Czytaj dalej
Browar: Zakładowy
Styl: Double IPA
IBU: brak danych
Blg: 19
Zawartość alkoholu: 8,4%
Chmiel: Simcoe
Słód: brak danych
Drożdże: US-05
Dodatki: płatki ryżowe, pomarańcze, świeżo starte skórki owoców cytrusowych
Herbata i trochę pomarańczowej fanty.
Piana słaba, krótkotrwała. Lejsingu brak. Barwa ciemno pomarańczowa, zamglone.
W smaku herbaciane, lekko słodkie. Pomarańczy nie … Czytaj dalej
Browar: Trzech Kumpli
Styl: Grodziskie
IBU: brak danych
Blg: 8
Zawartość alkoholu: 2,9%
Chmiel: Marynka, Lubelski
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
W aromacie drewno i ognisko. W tle kwaskowe nuty. Ubogo.
Piana średnio obfita, znika ciut za szybko. Lejsingu brak. Barwa wina musującego.
W smaku głównie kwasowość … Czytaj dalej
Browar: Brodacz
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 11
Zawartość alkoholu: 4%
Chmiel: Iunga
Słód: pilzneński, pale ale, carapils
Drożdże: S-33
Dodatki: bazylia (3,2%), trawa cytyrnowa (1,6%)
Trawa cytrynowa jest. Bazylia już niekoniecznie. I to w sumie tyle.
Piana obfita, średnio trwała. Lejsingu brak. Barwa miedziana, lekko zamglone.
W smaku … Czytaj dalej
Browar: Gorzka Prawda
Styl: owocowe
IBU: 58
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,7%
Chmiel: Amarillo, Tomahawk, Mosaic, Citra
Słód: pale ale, monachijski typ I, monachijski typ II, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: płatki owsiane, papryczki chilli, ekologiczna pulpa z marakui bez cukru
W aromacie owocowo – czerwona porzeczka i rabarbar. Do tego … Czytaj dalej