Browar: Doctor Brew feat. Simon Martin
Styl: belgian IPA
IBU: 100
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 8,5%
Chmiel: Magnum, Sorachi Ace, Enigma, Centennial, Simcoe
Słód: pale ale, pszeniczny, monachijski, karmelowy
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
W aromacie ostra, przyprawowa Belgia. Totalnie zjada chmiel i nic od niego się nie przebija.
Bardzo obfita, drobno pęcherzykowa piana. Opadając nie zdobi gęsto szkła, raczej punktowo. Czapa jej jednak pozostaje i unosi się nad piwem prawie do końca. Barwa pomarańczowa, lekko zmętnione.
W smaku, tak jak w aromacie, dominuje belgijskość. Aż gryzie w język i piecze w przełyk. Do tego, w gardle można odczuć alkohol. Mimo wszystko to nie przeszkadza a piwo pije się zaskakując dobrze.
After taste lekko łodygowaty. Wraz z postępami w piciu tego piwa, narasta.
Niby belgian IPA a więcej tam Belgi niż IPA. Zaskakujące, bo częściej trudno jest przebić się efektom pracy belgijskich drożdży przez chmielowe, cytrusowe aromaty. Tutaj jest odwrotnie.
Ocena:
Aromat: 5/10
Wygląd: 4/5
Smak: 5/10
Odczucie: 2/5
Ogólna: 5/20
Suma: 2,1/5