Browar: Nepomucen
Styl: owocowe
IBU: brak danych
Blg: 13,5
Zawartość alkoholu: 4,9%
Chmiel: Chinook
Słód: pszeniczny, pilzneński
Drożdże: US-05
Dodatki: jabłka, laktoza, cynamon
Aromat jabłecznika z cukierni, z cynamonem. W tle pewna maślana nuta, która psuje trochę odbiór.
Piana chwilowa. Barwa miedziana, zamglone. Bardzo dużo „mułu” jabłkowego.
W smaku zaskoczeń … Czytaj dalej
Browar: Warsztat Piwowarski
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,4%
Chmiel: Citra, Amarillo, Galaxy, Mosaic
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Karmelowe krówki mleczne. I toffi. Słodko.
Piana mizerna, lejsingu brak. Barwa toffi.
W smaku, zaskoczenie, mleczne toffi. Słodko i do tego lekko maślanie. … Czytaj dalej
Browar: Jana
Styl: Sour
IBU: 15
Blg: 10,5
Zawartość alkoholu: 3,8%
Chmiel: East Kent Goldings
Słód: pilzneński, special b
Drożdże: brak danych
Dodatki: agrest
Wyraźny agrest, mało kwaśny co prawda, raczej kompotowy.
Piany brak. Barwa żółta, lekko zamglone.
W smaku ponowne skojarzenie z kompotem. Nie ma tu za dużo słodyczy, … Czytaj dalej
Browar: Grodziski / Szał Piw
Styl: IPA
IBU: 40
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Chinook, Citra, Oktawia, Magnum
Słód: pilzneński
Drożdże: „grodziskie”
Dodatki: płatki owsiane, pszenica, kocimiętka (0,14%)
Gruszka, jabłko, winogrona jasne, brzoskwinia. Dość mocne skojarzenie z białym, wytrawnym winem.
Piana obfita, lecz od razu po nalaniu zaczyna pękać … Czytaj dalej
Browar: Wąsosz
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Zeus, Cascade, Mosaic, Citra, Centennial
Słód: pale ale
Drożdże: S-33
Dodatki: płatki: jęczmienne, owsiane, orkiszowe
Trochę trawy z łodygą i niesłodkim karmelem.
Piany praktycznie nie ma. Barwa herbaciana.
W smaku, po takim aromacie, zaskoczeń nie ma. Karmelowo, … Czytaj dalej
Browar: Ale Browar
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 5,2%
Chmiel: Amarillo, Centennial
Słód: pale ale, pszeiczny, owsiany
Drożdże: Vermont Ale
Dodatki: marakuja
Marakuja, średnio intensywna, ale wyraźna. Całkiem owocowo, przyjemnie.
Piany brak, lejsingu również. Barwa pomarańczowa, zamglone.
W smaku nie słodka, lecz również nie kwaśna, marakuja. … Czytaj dalej
Browar: Ale Browar / Birbant
Styl: Double IPA
IBU: 200
Blg: 19,1
Zawartość alkoholu: 8,5%
Chmiel: Mosaic, Palisade, Simcoe, Amarillo, Chinook, Columbus
Słód: pale ale, monachijski, melanoidynowy, pszeniczny, karmelowy
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Niesłodki karmel, herbata i trochę tytoniu. Nie pachnie to zbyt zachęcająco.
Obfita, drobno pęcherzykowa piana. Lejsing … Czytaj dalej
Browar: Zakładowy
Styl: IPA
IBU: 40
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 5,8%
Chmiel: Citra, Mosaic, Galaxy, Ekuanot
Słód:
Drożdże: Lallemand New England
Dodatki: płatki pszenne, płatki owsiane, bakterie: l. plantarum, l. rhamnosus
W aromacie trochę słodko, ale głównie kiszona kapusta. Choć może i bardziej kapuśniaczek. Chmieli brak.
Piana ponownie zdradza przegazowanie … Czytaj dalej
Browar: Trebíc
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 5,8%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Ewidentnie pachnie to jak chlebek bananowy. Do tego, w tle, trochę śmietany. Chmieli brak. Zero skojarzeń z IPA.
Piana słaba, lejsingu brak. Barwa miedziana.
W smaku … Czytaj dalej