Browar: Birbant
Styl: Pastry Sour
IBU: brak danych
Blg: 19,1
Zawartość alkoholu: 6,4%
Chmiel: Cascade
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, płatki pszenne, laktoza, rabarbar, truskawka
Przejrzałe mirabelki i pewna octowość, jak przy owocach, które zaczynają fermentować. Ale jest to z tyłu. Nie pachnie to źle, jednak zupełnie inaczej niż można było się spodziewać.
Piana nisko intensywna, opadając na szkle pozostaje w kilku mikro punktach. Barwa pomarańczowa, zamglone.
W smaku mirabelki pod postacią kompotu ponownie, ale tym razem nie same. Są również truskawki pod postacią żelka. Jest słodko, ale nie ulepkowo czy cukrowo.
Kwaśności za to nie ma wcale, przez co piwo jest zdecydowanie deserowe. Właściwie to po prostu słodkie.
Posmak owocowy, krótki.
Ocena:
Aromat: 5/10
Wygląd: 1/5
Smak: 5/10
Odczucie: 2/5
Ogólna: 6/20
Suma: 1,9/5