Cieszyn Russian Imperial Stout

Browar: Cieszyn
Styl: RIS
IBU: 50
Blg: 25
Zawartość alkoholu: 9,8%
Chmiel: brak danych
Słód: pale ale, caramunich II, special b, chocolate wheat
Drożdże: brak danych
Dodatki: jęczmień prażony, cukier dark muscovado

Czekolada deserowa przemieszana z mleczną. Trochę kakao, likieru czekoladowego. Dość wytrawnie jednak.
Piana skromna, o beżowej barwie. Ciemna, nieprzejrzysta barwa.
W smaku kakao, wytrawnie, lekka kwaskowość, która kojarzy się z czekoladą gorzką. Do tego likier czekoladowy z tyłu, bez alkoholu.
Goryczka jest, ale głównie po przełknięciu, czyli pozostaje. I dobrze, bo kontruje kwaśność i piwo nie jest na dłuższą metę nużące.
Posmak kakaowy i deserowej czekolady. Przyjemnie pozostaje lekką goryczką. Alkohol ukryty świetnie, nie wyczuwalny.

Ocena:
Aromat: 4/10
Wygląd: 1/5
Smak: 5/10
Odczucie: 2/5
Ogólna: 6/20
Suma: 1,8/5

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.