Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Hopkins
Styl: Witbier
IBU: 18
Blg: 12,4
Zawartość alkoholu: 4,8%
Chmiel: Warrior
Słód: pszeniczny, pale ale
Drożdże: S-33
Dodatki: płatki żytnie, kwiat czarnego bzu, ostropest plamisty, kandyzowana skórka pomarańczy i cytryny
Rumianek i leśna łąka. Kwiatowo i lekko słodko.
Piana słaba, brak lejsingu. Barwa żółta, zmętnione.
W smaku dużo … Czytaj dalej
Browar: Arcybrowar
Styl: White IPA
IBU: 35
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Chinook, Mosaic, Cascade
Słód: pilzneński, pale ale, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: skórka gorzkiej pomarańczy Curacao, zest z limonki, cytryny, słodkiej pomarańczy, kolendra
Trochę słodowo, mocno w tle chmiele i kolendra. Dodatków owocowych nie wyczuwam.
Niezła piana, drobna … Czytaj dalej
Browar: Jana
Styl: Session IPA
IBU: brak danych
Blg: 10,5
Zawartość alkoholu: 4,3%
Chmiel: Columbus, Centennial, Cascade, Amarillo
Słód: pale ale
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Szmaciana nuta na pierwszym planie. Z początku jakieś cytrusy w tle majaczyly ale po minucie nie ma po nich śladu.
Piana początkowo niezła i drobno … Czytaj dalej
Browar: Waszczukowe
Styl: German Hefeweizen
IBU: brak danych
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 5,2%
Chmiel: brak danych
Słód: pszeniczny, jęczmienny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Pszenica wyraźnie w aromacie. W tle trochę goździków.
Piana niezła ale szybko pęka. zerowy lejsing. Barwa jasno słoneczna, mętne.
Co pierwsze daje się we znaki, … Czytaj dalej
Browar: Słodowy Dwór
Styl: Weizen
IBU: 13
Blg: 12,2
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Sybilla
Słód: pilzneński, pszeniczny, karmelowy jasny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
W aromacie kanalizacja. Z początku coś pszenicznego próbuje walczyć ale po chwili daje za wygraną i jest tylko kanaliza.
Piana chwilowa, redukuje się do okręgu. Barwa … Czytaj dalej
Browar: Faktoria
Styl: Wheat Ale
IBU: 29
Blg: 13,1
Zawartość alkoholu: 5,7%
Chmiel: Centennial, Mosaic, Columbus
Słód: pilzneński, pszeniczny, karmelowy
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
W aromacie pomarańcza, mandarynka na zmianę z limonką i cytryną. Nieźle.
Piana niezbyt obfita ale za to długo się utrzymuje. Lejsing gęsty całkiem. Barwa żółta, zmętnione.… Czytaj dalej
Browar: Piwne Podziemie
Styl: Imperial Stout
IBU: brak danych
Blg: 25
Zawartość alkoholu: 10%
Chmiel: brak danych
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, ziarna kakaowca, papryczki ancho, wanilia
W aromacie czekolada, nieco alkoholu i zbożowa kawa. Wraz z ogrzewaniem kawa staje się intensywniejsza. Do tego likier czekoladowy.… Czytaj dalej
Browar: Na Jurze
Styl: przyprawowe
IBU: brak danych
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 3,5%
Chmiel: Lubelski, Marynka
Słód: jęczmienny
Drożdże: W-37/70
Dodatki: świeży imbir, cukier trzcinowy, kwasek cytrynowy
Bardzo wyraźny aromat świeżego imbiru. Pachnie tak, jakby przełamać świeży korzeń i powąchać. Mocno cytrynowy i cytrusowy. No mega.
Piana szczątkowa, praktycznie zerowa. … Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: American Barley Wine
IBU: 120
Blg: 22
Zawartość alkoholu: 8,1%
Chmiel: Centennial, Columbus, Simcoe
Słód: pale ale, monachijski typ I, pszeniczny jasny, caramunich typ II, carared, carehell, castel malting biscuit
Drożdże: US-05
Dodatki: płatki owsiane, płatki dębowe american bourbon
Miód, lekko chleb, słodycz w aromacie. W tle … Czytaj dalej