Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Spirifer
Styl: IPA
IBU: 48
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 6,4%
Chmiel: Amarillo, Cascade, Centennial, Chinook, Citra, Simcoe, Southern Cross
Słód: pilzneński, karmelowy, monachijski, pszeniczny, żytni
Drożdże: US-05
Dodatki: skórka pomarańczy
W aromacie wyczuwalne chmiel i żywica a za nim wychodzi diacetyl (dość wyraźnie, bo czuć go cały czas).
Piana … Czytaj dalej
Browar: Dziedzice
Styl: AIPA
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 6,8%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Wiem, że słabo wygląda kolor piwa ale lustrzanka miała jakiś problem ze złapaniem koloru tej nocy.
Aromat z butelki to żywica z chmielu. Ale to tylko … Czytaj dalej
Browar: Pinta / Brasserie du Pays Flamand
Styl: Saison
IBU: brak danych
Blg: 13,5
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Marynka, Lubelski
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
W aromacie przyjemne kwiaty, żółte owoce, trochę przyprawowości.
Ogromna ilość piany średnio pęcherzykowej, która bardzo szybko pęka i pada. Lejsing niski. Barwa … Czytaj dalej
Browar: Doctor Brew
Styl: owocowe
IBU: brak danych
Blg: 24
Zawartość alkoholu: 10%
Chmiel: Ella, Mosaic, Amarillo, Centennial
Słód: pilzneński, karmelowy
Drożdże: brak danych
Dodatki: czarna porzeczka, ekstrakt słodowy, płatki z beczki po whiskey
Co uderza zaraz po otwarciu butelki to… zapach kiszonych ogórków (sic!). Potem trochę porzeczki i alkohol.… Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: Lager
IBU: 33
Blg: 10,5
Zawartość alkoholu: 4,1%
Chmiel: Marynka, Lubelski
Słód: weyermann, pilzneński, monachijski, caramunich, carapils
Drożdże: Saflager W 34/70
Dodatki: brak
Aromat słodowy, delikatnie chmielowy na drugim planie.
Piana obfita, drobno pęcherzykowa, opadając gęsto zdobi szkło. Barwa jasno słoneczna, klarowne.
W smaku dobra podbudowa słodowa … Czytaj dalej
Browar: Olimp
Styl: Belgian APA
IBU: 30
Blg: 13
Zawartość alkoholu: 5,2%
Chmiel: Simcoe
Słód: pilzneński, monachijski, karmelowy 150
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Aromat ciasteczek, toffi i dopiero, lekko żywiczny zapach chmielu. Nie intensywny ale zaznaczony.
Piana niewielka, średnio pęcherzykowa, lejsing niski. Barwa jasno brązowa, opalizująca. Lekko mętne.
W … Czytaj dalej
Browar: Beer City
Styl: IPA
IBU: 40
Blg: 13
Zawartość alkoholu: 6,2%
Chmiel: Iunga, Fuggles
Słód: pale ale, monachijski, carahell, caraaroma,
Drożdże: S-04
Dodatki: brak
W zapachu słodowość, słodycz i opiekane tosty. Chmielu nie uświadczyłem.
Piany praktycznie nie ma tak jak i lejsingu. Barwa to jasny brąz z czerwonymi refleksami. … Czytaj dalej
Browar: Lubrów
Styl: Witbier
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,2%
Chmiel: brak (!)
Słód: pszeniczny, pilzneński, karmelowy, zakwaszający
Drożdże: S-33
Dodatki: płatki owsiane, kolendra, skórka pomarańczy curacao, mięta
W aromacie główne skrzypce gra curacao, tle cytrynowość z miętową nutą.
Piana gęsta, średnio pęcherzykowa, znika w miarę szybko, lejsing … Czytaj dalej
Browar: Trzech Kumpli
Styl: Wheat IPA
IBU: 45
Blg: 15,5
Zawartość alkoholu: 5,9%
Chmiel: Perle, Amarillo, Citra, Mosaic
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki pszenne i owsiane
W aromacie wyczuwa się od razu melona, cytrynę, limonkę i sweety. Bardzo przyjemny, rześki aromat. Nie jest on jednak bardzo … Czytaj dalej