Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Wąsosz
Styl: Black IPA
IBU: 55
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 4,9%
Chmiel: Chinook, Cascade, Admiral
Słód: pilzneński, monachijski, czekoladowy 1200, palony, carafa special type II, cararoma
Drożdże: S-04
Dodatki: brak
Zaraz po otwarciu butelki silny aromat mlecznej czekolady. Po przelaniu do szkła już tylko kawa.
Piana szybko opada i … Czytaj dalej
Browar: Faktoria
Styl: IPA
IBU: 70
Blg: 16,1
Zawartość alkoholu: 6,7%
Chmiel: Columbus, Mosaic, Amarillo, Saaz
Słód: pilzneński, żytni, karmelowy, palony
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Aromat biszkoptowy ale w formie ciasta nie ciasteczek. Następnie słodowa podbudowa i nafta. Cytrusów nie ma.
Średnio pęcherzykowa piana, szybko opada i szkło zdobi punktowo … Czytaj dalej
Browar: Kormoran
Styl: AIPA
IBU: 85
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Cascade, Chinook, Citra, Centennial, Mosaic
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Mimo, że z butelki tuż po otwarciu wita cytrusowy aromat po przelaniu do szkła już nie jest tak dobrze. Jest biszkopt, alkohol i miód a … Czytaj dalej
Browar: Artezan
Styl: IPA
IBU: 70
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: brak danych
Słód: jęczmienny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Aromat ananasa z puszki wita już z butelki. Ze szkła można wyczuć niedojrzałe brzoskwinie (te z gatunku ufo).
Średnio pęcherzykowa piana, szybko pęka i opada. Barwa jasno złota i … Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: Wheat Ale
IBU: 34
Blg: 13,1
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Columbus, Styrian Golding, Cascade, Amarillo, Centennial
Słód: pale ale, pszeniczny jasny, carawheat, carared
Drożdże: S-33
Dodatki: brak
Aromat delikatny, trochę cytrusów i żółtych owoców: moreli i dojrzałej mirabelki. Po ogrzaniu i zamieszaniu bardzo na wierzch wychodzi miód.… Czytaj dalej
Browar: Kormoran
Styl: Traditional Ale
IBU: brak danych
Blg: 11
Zawartość alkoholu: 3,5%
Chmiel: brak danych
Słód: jęczmienny: ciemny, jasny, wędzony, pszeniczny, owsiany
Drożdże: brak danych
Dodatki: miód, lawenda
Aromat wędzonki uderza już z butelki. I to w rodzaju chipsów bekonowych czyli mięsna. W tle majaczy lawenda.
Piana średnio pęcherzykowa, … Czytaj dalej
Browar: Wąsosz
Styl: AIPA
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Citra, Amarillo, Tomahawk
Słód: pilzneński, monachijski, pszeniczny, caracoma
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Słód w aromacie dominuje, gdzieś w tle majaczy lekka żywica. Wraz z ogrzaniem wychodzi subtelnie mango i alkohol (już mniej subtelnie).
Początkowo drobno pęcherzykowa piana … Czytaj dalej
Browar: Solipiwko
Styl: APA
IBU: 42
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,6%
Chmiel: Wakatu, Waimea, Pacific Jade, Southern Cross, Citra
Słód: pale ale, karmelowy, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: laktoza
W aromacie nowofalowe chmiele, żywica – jest rześko i świeżo.
Piana gęsta, drobno pęcherzykowa, opadając dobrze zdobi szkło. Barwa słoneczna, mętne.
Słodowa … Czytaj dalej
Browar: SzałPiw
Styl: Weizen
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,7%
Chmiel: Marynka
Słód: pilzneński, pszenny, monachijski
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Aromat typowy dla pszeniczniaków a do tego banany ale jeszcze bardziej owocowa guma balonowa.
Piana gęsta, drobno pęcherzykowa opadając nieźle zdobi szkło. Barwa jasno słoneczna, lekko mętne.… Czytaj dalej