Browar: Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH
Styl: Dunkelweizen
IBU: 14
Blg: 12,8
Zawartość alkoholu: 5,4%
Chmiel: Hallertauer Tradition, Hallertauer Herkules
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Guma balonowa, ale nie tak dominująca i jakoś bardzo słodka. Trochę słodowości w tle. Ogólnie aromat sprawia wrażenie takiego niezbyt … Czytaj dalej
Browar: Profesja
Styl: Porter Bałtycki
IBU: brak danych
Blg: 24
Zawartość alkoholu: 11,5%
Chmiel: Iunga, Hallertauer Tradition
Słód: monachijski jasny, monachijski ciemny, pilzneński, aromatyczny, czekoladowy jasny, caramel pils, brązowy, czekoladowy ciemny, caraffa special III
Drożdże: German Bock
Dodatki: płatki pszenne, cukier
Kwaskowe nuty, które kojarzą się z czerwonym winem. No … Czytaj dalej
Browar: Ale Browar / Pinta
Styl: Gose
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,7%
Chmiel: Hallertauer Tradition
Słód: pilzneński, pszeniczny, carared
Drożdże: WLP 029
Dodatki: płatki owsiane, świeży arbuz, sól, kolendra
Aromat to pomieszanie ogórka świeżego z popiołem z dodatkiem melona.
Piana średnia, choć patrząc na styl nawet można … Czytaj dalej
Browar: Ale Browar
Styl: Gose
IBU: 15
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,7%
Chmiel: Hallertauer Tradition
Słód: pilzneński, pszeniczny, carared
Drożdże: WLP 029
Dodatki: płatki owsiane, sok z rababrbaru tłoczony na zimno, sól, kolendra
Aromat zwykłego gose. Brak całkowicie rabarbaru. Typowe.
Piany brak, lecz w tym piwie nie jest zaskoczeniem. Barwa … Czytaj dalej
Browar: Baba Jaga
Styl: Weizen Bock
IBU: 25
Blg: 16,5
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Hallertauer Tradition
Słód: pszeniczny, monachijski, pilzneński, melanoidynowy
Drożdże: MJ M20
Dodatki: brak
Aromat słodowy z wędzoną nutą. W tle ciemne słody.
Piany praktycznie nie ma. Barwa brązowa. Lejsing nie występuje.
W smaku słodowe z cukrową nutą. … Czytaj dalej
Browar: Jana
Styl: Porter
IBU: 30
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 5,6%
Chmiel: Hallertauer Tradition
Słód: pale ale, pszeniczny, karmelowsy 150, czekoladowy
Drożdże: S-04
Dodatki: palony jęczmień
Wyrób czekoladowy i kawa zbożowa.
Piana średnia, szybko znika. Lejsing nie występuje. Barwa ciemna, nieprzenikniona.
W smaku rozcieńczona kawa. Puste, wodniste, zbyt wysoko wysycone. … Czytaj dalej
Browar: Baba Jaga
Styl: German Hefeweizen
IBU: 13
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 5,6%
Chmiel: Hallertauer Tradition
Słód: pszeniczny, pale ale
Drożdże: FM 41
Dodatki: brak
W aromacie goździki, bardzo wyraźne. Czysty zapach i mocny.
Piana szybko pęka i znika. Barwa pomarańczowa, zmętnione.
W smaku słodowe, pszeniczne ale w taki irytujący … Czytaj dalej
Browar: Jana
Styl: Weizen
IBU: 15
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 5,6%
Chmiel: Hallertauer Tradition
Słód: pszeniczny, pilzneński, carahell
Drożdże: WB-06
Dodatki: brak
W aromacie subtelnie banan. Są również stare monety.
Piana całkiem obfita, wolno opadająca, dobrze zbita. Lejsing nie występuje. Barwa ciemno pomarańczowa, błotniste wręcz.
Smak rozczarowuje. Choć w sumie … Czytaj dalej
Browar: Browar na Jurze
Styl: Berliner Weisse
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 3,7%
Chmiel: Marynka, Hallertauer Tradition, Amarillo
Słód: pszeniczny, pilzneński
Drożdże: US-05
Dodatki: sok malinowy, rabarbar, bakterie kwasu mlekowego Lactobacillus delbruecki
W aromacie malinowy sok. Nie tak intensywny jak świeże owoce ale przyjemny.
Piany mało ale … Czytaj dalej