Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Artezan / AleBrowar
Styl: Imperial IPA
IBU: 100+
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 8%
Chmiel: Citra, Centennial, Mosaic, Warrior, Chinook
Słód: jęczmienny
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki kokosowe, płatki owsiane, glukoza
Bardzo wyraźny, mocny cytrusowy aromat. Grejpfrut, za nim ostro świeża marakuja, kwaśna i soczysta. Kokosa nie stwierdzono.
Piana drobno … Czytaj dalej
Browar: Artezan
Styl: APA
IBU: 40
Blg: 11,3
Zawartość alkoholu: 4,8%
Chmiel: Waimea, Pacific Jade, Nelson Sauvin
Słód: jęczmienny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Aromat nafty i do tego lekko wybijające się mango. Ciekawe połączenie.
Niezła piana, drobno pęcherzykowa. Lejsing bardzo dobry. Złota barwa, lekko zmętnione.
W smaku porządna słodowa … Czytaj dalej
Browar: Perun
Styl: Session IPA
IBU: 45
Blg: 10
Zawartość alkoholu: 4,2%
Chmiel: Iunga, Mosaic, Simcoe, Cascade, Chinook
Słód: pilzneński, monachijski, karmelowy
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Aromat trochę przyprawowy i karmel. Chmieli, czy zapowiadanych na kontrze cytrusów czy egzotycznych owoców nie ma.
Piany bardzo mało. Lejsing gęsty – jakby cała … Czytaj dalej
Browar: Widawa
Styl: dry stout
IBU: brak danych
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
W aromacie żywica iglaków na pierwszym planie. Na drugim ciemne słody.
Piana początkowo drobno pęcherzykowa zaczyna brzydko pękać i robi się mydlana. Lejsing dobry, choć … Czytaj dalej
Browar: Widawa
Styl: imperialny porter
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 7%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Aromat nadzienia cukierka Malaga. I do tego słodki alkohol w stylu Metaxy.
Piany praktycznie nie ma tak jak lejsingu. Barwa ciemno brązowa z czerwonymi refleksami, … Czytaj dalej
Browar: Piwoteka
Styl: chociebuskie
IBU: 13
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Lubelski
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: płatki owsiane, cukier, miód
Aromat miodowy lecz nie taki w stylu utlenienia tylko taki jak miód ze słoika. Trochę kwiatowy w tle. Do tego po zamieszaniu dochodzą nuty kojarzące się z … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen
Styl: APA
IBU: 32
Blg: 12,1
Zawartość alkoholu: 4,4%
Chmiel: Centennial, Chinook, Mosaic, Phoenix, Citra
Słód: pilzneński, karmelowy jasny
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
W aromacie miło wita słodkie mango. Po zamieszaniu, wychodzi jednak kanalizacja, która obecna jest do końca i dominuje inne aromaty.
Piana drobno pęcherzykowa w odpowiedniej … Czytaj dalej
Browar: Artezan
Styl: Amber Ale
IBU: 40
Blg: 13,2
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Mosaic, Nelson Sauvin
Słód: jęczmienny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Słodowość w stronę chleba wita nas w aromacie. W tle pałęta się lekki aromat świeżo smażonego boczku.
Piana drobno pęcherzykowa, niezbyt obfita, szybko pęka i opada. Lejsing … Czytaj dalej
Browar: Widawa
Styl: belgijskie IPA
IBU: brak danych
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,2%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Fenole, wyraźne nuty belgijskie i lekki alkohol – to co daje nam aromat. Przyjemny, choć całkowicie nie obecne chmiele.
Piana bardzo obfita, średnio pęcherzykowa. Szybko … Czytaj dalej