Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Pracownia Piwa
Styl: AIPA
IBU: 75
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 5,9%
Chmiel: Amarillo, Cascade, Citra, Tomahawk, Willamette
Słód: jęczmienny, pszeniczny, karmelowe
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
W aromacie mango, trochę karmelu. Lekki i ulotny aromat.
Piana obfita, początkowo średnio pęcherzykowa, brzydko pęka i szybko znika. Lejsing krążkowy, niezły. Barwa … Czytaj dalej
Browar: Pracownia Piwa
Styl: żytnie IPA
IBU: 60
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Summit, Nelson Sauvin
Słód: jęczmienny, żytni
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Aromat żywiczny z limonką na drugim planie. W tle pałęta się aromat świeżego boczku (moje skojarzenia Nelson Sauvin – czuje to za każdym razem gdy … Czytaj dalej
Browar: Pracownia Piwa
Styl: sesyjna IPA
IBU: 45
Blg: 11
Zawartość alkoholu: 4,6%
Chmiel: Amarillo, Galaxy, Zeus
Słód: jęczmienny, pszeniczny, karmelowy
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
W aromacie amerykańskie chmiele. Żywica iglasta i skórka cytyrny. Kwaśnie i przyjemnie.
Pianie ma za wiele a to co jest momentalnie znika. Za to … Czytaj dalej
Browar: Birbant
Styl: APA
IBU: 40
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,7%
Chmiel: Huell Melon
Słód: pale ale
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Wyraźna siarka w aromacie to jedyne co oferuje to piwo.
Piana bardzo nikła, niemal niewidoczna. Resztki szybko znikają, lejsing punktowy. Barwa jasno pomarańczowa, subtelnie zmętnione.
W smaku masło i … Czytaj dalej
Browar: Raduga
Styl: Saison
IBU: 35
Blg: 13,5
Zawartość alkoholu: 5,7%
Chmiel: Wakatu, Cascade, Magnum
Słód: jęczmienny
Drożdże: WLP566
Dodatki: brak
Aromat przyprawowy, belgijski z wyraźnymi goździkami.
Piany niewiele, to co jest szybko opada. Lejsing nikły. Barwa jasno bursztynowa, idealnie klarowne.
W smaku głównie o sobie znać daje goździk. Jest … Czytaj dalej
Browar: Alebrowar
Styl: IPA
IBU: 70
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,2%
Chmiel: Simcoe, Chinook, Citra, Cascade, Palisade
Słód: pale ale, pszeniczny, wiedeński, carapils
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Żywiczny i chmielowy aromat w stylu granulatu chmielowego. Do tego słodkie owoce (mango, papaja) mieszają się z cytrusami (limonka, grejpfrut).
Piękna, drobno pęcherzykowa … Czytaj dalej
Browar: Widawa
Styl: Black IPA
IBU: brak danych
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,2%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
W aromacie wyrób czekoladopodobny i trochę ciemnego pieczywa. Brak chmieli w jakiejkolwiek postaci.
Barwa ciemno brązowa. Piany średnia ilość, drobnopęcherzykowa jest. Lejsing niezły.
W smaku … Czytaj dalej
Browar: Profesja
Styl: kwach
IBU: 30
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 4,7%
Chmiel: Sybilla, Willamette, Centennial
Słód: pale ale, monachijski, red x
Drożdże: brettanomyces claussenii
Dodatki: lactobacillus brevis
Sok z czerwonych owoców i charakterystyczna woń efektów pracy bakterii mlekowych – to aromat tego piwa.
Piana początkowo bardzo obfita i drobno pęcherzykowa … Czytaj dalej
Browar: Widawa
Styl: APA
IBU: brak danych
Blg: 11,6
Zawartość alkoholu: 4,7%
Chmiel: Enigma
Słód: jęczmienny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Aromat żywicy ale nie intensywny. Do tego, w tle, trochę marakuji.
Piana drobna, opadając zdobi szkło bardzo gęsto. Barwa jasno pomarańczowa, zmętnione.
W smaku lekkość z wyraźnie zaznaczoną goryczką. … Czytaj dalej