Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Piwoteka
Styl: Pale Ale
IBU: 42
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 5,1%
Chmiel: Challenger, Fuggles, East Kent Golding, Chinook
Słód: pale ale, żytni, caramunich
Drożdże: US-05
Dodatki: płatki dębowe heavy toast
Aromat ziołowy, taki przyprawowy. Po ogrzaniu trochę czerwonego jabłka.
Piana drobno pęcherzykowa, lejsing dobry, barwa bursztynowa, ciemna, spory osad … Czytaj dalej
Browar: Piwoteka
Styl: Hefeweizen
IBU: 24
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: Żatecki
Słód: pszeniczny, monachijski II, pilzneński
Drożdże: kwiat róży, bratków, chryzantem, nasturcji, nagietka
Dodatki: S-33
Bardzo wyraźny, estrowy aromat. Czerwone jabłko daje fest. Nie ma żadnego, kwiatowego aromatu.
Drobna piana, szybko opada, lejsing nie występuje. Kolor złoty z … Czytaj dalej
Browar: Wąsosz
Styl: Pils
IBU: brak danych
Blg: 9
Zawartość alkoholu: 4,1%
Chmiel: Marynka, Sybilla
Słód: pilzneński, monachijski
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Aromat słodowy z lekką i przyjemną nutką chmielu.
Biała, średnio pęcherzykowa piana. Barwa złota, klarowne.
Słodowe w smaku, lekko kwaśne, z delikatnie zaznaczoną goryczką. Spore wysycenie.
After … Czytaj dalej
Browar: Twigg
Styl: IPA
IBU: 60
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 5,7%
Chmiel: Galaxy
Słód: pale ale
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Aromat melona, mango i trochę liczi. Zaskakuję jak na single hop.
Piękna, obfita drobno pęcherzykowa piana. Opadając gęsto zdobi szkło. Barwa bursztynowa.
W smaku porządna dawka goryczki, która jest … Czytaj dalej
Browar: Faktoria
Styl: AIPA
IBU: 75
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 5,9%
Chmiel: Chinook, Centennial, Citra, Motueka
Słód: pilzneński, pale ale
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
W aromacie, nawet już z butelki, czuć masło. W tle majaczy słodowa podbudowa w postaci herbatników ale to podobno AIPA – gdzie są chmiele?
Obfita, drobno … Czytaj dalej
Browar: Bednary
Styl: AIPA
IBU: 46
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Amarillo, Citra, Waimea, Marynka
Słód: pale ale, monachijski, pszeniczny
Drożdże: S-04
Dodatki: brak
Słodowość i herbata – to składa się na aromat. Jak na AIPA to mega słabo.
Mało piany a to co jest szybko opada punktowo zdobiąc … Czytaj dalej
Browar: Reden
Styl: Hefeweizen
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,6%
Chmiel: Lubelski, Huell Melon
Słód: pszeniczny, pilzneński, karmelowy jasny
Drożdże: FM 41
Dodatki: brak
W aromacie pszenica, trochę banana i sporo chlebowych nut.
Piana średnio pęcherzykowa opadając ładnie zdobi szkło. Barwa jasno bursztynowa.
W smaku pszeniczne piwo z … Czytaj dalej
Browar: Brodacz
Styl: Summer Ale
IBU: 29
Blg: 10,4
Zawartość alkoholu: 4,6%
Chmiel: East Kent Golding, Fuggles
Słód: pale ale, karmelowy
Drożdże: Danstar Nottingham
Dodatki: brak
W aromacie lekka kanalizacja.
Średnio pęcherzykowa piana, obfita, opadając zdobi gęsto szkło. Barwa herbaciana, klarowne.
W smaku jest lekko z solidną dawką goryczki w … Czytaj dalej
Browar: Bednary
Styl: Summer Ale
IBU: 30
Blg: 10,5
Zawartość alkoholu: 4%
Chmiel: Citra
Słód: pale ale
Drożdże: S-04
Dodatki: suszona skórka cytryny
W aromacie miód miesza się z karmelem. Gdzieś w tle majaczy rozwodniona cytryna. Cytrusów, z który znana jest Citra, nie ma w ogóle.
Barwa ciemno pomarańczowa. Piana … Czytaj dalej