Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Bednary
Styl: Summer Ale
IBU: 30
Blg: 10,5
Zawartość alkoholu: 4%
Chmiel: Citra
Słód: pale ale
Drożdże: S-04
Dodatki: suszona skórka cytryny
W aromacie miód miesza się z karmelem. Gdzieś w tle majaczy rozwodniona cytryna. Cytrusów, z który znana jest Citra, nie ma w ogóle.
Barwa ciemno pomarańczowa. Piana … Czytaj dalej
Browar: Zodiak
Styl: Lager
IBU: brak danych
Blg: 10,1
Zawartość alkoholu: 5,5%
Chmiel: Aurora, Perle
Słód: jęczmienny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Aromat słodowy ale nie ciężki. Brak chmielu.
Piana średnio pęcherzykowa, szybko opada, lejsing praktycznie nie występuje.
W smaku daje o sobie znać głównie słodowa podbudowa. Nie przesadnie, bo … Czytaj dalej
Browar: Browar w Grodzisku Wielkopolskim
Styl: owocowe
IBU: brak danych
Blg: 10,5
Zawartość alkoholu: 2,5%
Chmiel: brak danych
Słód: pszeniczny suszony dymem dębowym, pilzneński, pszeniczny
Drożdże: „grodziskie”
Dodatki: cukier, zagęszczone naturalne soki z czarnej i czerwonej porzeczki i cytryny, naturalne aromaty
Aromat syropu malinowego do rozrabiania z wodą. Słodki i … Czytaj dalej
Browar: Browar w Grodzisku Wielkopolskim
Styl: owocowe
IBU: brak danych
Blg: 10,5
Zawartość alkoholu: 2,5%
Chmiel: brak danych
Słód: pszeniczny suszony dymem dębowym, pilzneński, pszeniczny
Drożdże: „grodziskie”
Dodatki: aromat naturalny kwiatu czarnego bzu, aromat naturalny czarnego bzu
Gwoździe w aromacie. Potem zapach ogniska na ubraniach dnia następnego. N o i … Czytaj dalej
Browar: Birbant
Styl: IPA
IBU: 62
Blg: 14,2
Zawartość alkoholu: 5,9%
Chmiel: Citra
Słód: pilzeński, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Aromat żywica i cytrusy: skórka limonki i cytryny. Bardzo przyjemny i wyrazisty.
Piany średnio pęcherzykowa i szybko opada. Lejsing znikomy. Kolor złoty. Subtelne zmętnienie.
W smaku potężna dawka grejpfrutowej goryczki. … Czytaj dalej
Browar: Revolta
Styl: American Wheat
IBU: 25
Blg: 12,1
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Styrian Golding, Amarillo, Equinox, Citra
Słód: pilzneński, pszenica niesłodowana
Drożdże: S-33
Dodatki: brak
Aromat lekkie kanalizacji i nic więcej – ani słodów ani chmieli.
Praktycznie nie ma piany. Barwa słoneczna, delikatnie zmętnione.
W smaku puste i wodniste. … Czytaj dalej
Browar: Profesja
Styl: Amber Ale
IBU: 31
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 5,5%
Chmiel: Perle, Willamette, Centennial, Citra
Słód: pilzneński, monachijski, caramel pils, aromatic, bursztynowy, czerowny, karmelowy 150, karmelowy 300
Drożdże: San Diego Super
Dodatki: brak
W aromacie skórka od chleba, kwas chlebowy, trochę drożdży. Ogólnie chlebowe klimaty. Chmieli nie ma.… Czytaj dalej
Browar: Reden
Styl: Belgian Ale
IBU: 20
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 6,2%
Chmiel: Lubelski, Saaz, Cascade
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: kolendra, cukier
W aromacie najpierw goździki ale po zamieszaniu wyraźnie lakier do włosów…
Barwa miała być blond a jest bursztynowa. Piana szybko opada, lejsing nie występuje.
W … Czytaj dalej
Browar: Faktoria
Styl: Hefeweizen
IBU: 15
Blg: 12,1
Zawartość alkoholu: 4,8%
Chmiel: Northern Brewer, Centennial, Citra
Słód: pilzneński, pszeniczny, monachijski
Drożdże: WB-06
Dodatki: brak
W aromacie pszenica i coś kwaskowatego. Do tego czerwone jabłko. Brak aromatów chmielowych
Piana szybko opada, lejsing zerowy. Barwa złota, mętna.
W smaku kwaskowate i całkiem … Czytaj dalej