Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Kormoran
Styl: Witbier
IBU: brak danych
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 4,6%
Chmiel: brak danych
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: owies, orkisz, kolendra, skórki gorzkich pomarańczy curacao, skórki słodkich pomarańczy
Aromat cytrusowy ale niezbyt intensywny. Lekka, lecz wyczuwalna kwaskowość również się pojawia.
Piana drobno pęcherzykowa, lejsing bardzo subtelny. … Czytaj dalej
Browar: Szał Piw
Styl: Black IPA
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Chinook, Centennial, Citra
Słód: pilzneński, monachijski, palony
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane
W aromacie palone słody, kawa zbożowa, chmielu brak.
Barwa to ciemny brąz. Piana dobra, biała w kontraście do koloru piwa, świetny lejsing.… Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: Imperial IPA
IBU: 81
Blg: 19,1
Zawartość alkoholu: 7,8%
Chmiel: Zeus, Chinook, Amarillo, Citra
Słód: pale ale, jęczmienny distyczny, melanoidynowy, carared, carapils
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
W aromacie biszkopty, słodowość i słodkie tosty.
Gęsta, drobno pęcherzykowa piana. Świetny lejsing. Barwa miedziana, mega klarowne.
W smaku alkohol grzeje … Czytaj dalej
Browar: Kraftwerk
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6,2%
Chmiel: Chinook, Centennial, Ahtanum, Cascade
Słód: jęczmienny, pszeniczne
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Aromat… Właśnie tu jest problem. Nie czuć chmielu. Jest słodowość i coś jeszcze – plastik. Nie spodziewałem się, że to jest zapach, który da się wyczuć … Czytaj dalej
Browar: Doctor Brew
Styl: IPA
IBU: 71
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,2%
Chmiel: Polaris
Słód: pale ale
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Aromat… mrożone warzywa, świeży ogórek (z czasem najbardziej), gotowany brokuł… Podziwiam tych co wywąchali tam chmiel, żywicę czy cytrusy. Mentolu również nie czuć.
Piana średnio pęcherzykowa, szybko znika, … Czytaj dalej
Browar: Wrężel
Styl: IPA
IBU: 72
Blg: 15,5
Zawartość alkoholu: 6,3%
Chmiel: Columbus , Citra, Equinox
Słód: pale ale, pszeniczny jasny
Drożdże: US-05
Dodatki: cukier
W aromacie pomarańcze i mandarynki ale kwaśne.
Piana średnio pęcherzykowa, opada szybko, bogato zdobiąc szkło. Kolor jasno pomarańczowe z jasnymi refleksami. Zmętnione dobrze się prezentuje … Czytaj dalej
Browar: Pracowania Piwa
Styl: Witbier
IBU: 18
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5,1%
Chmiel: brak danych
Słód: jęczmienny, pszeniczny, monachijski
Drożdże: brak danych
Dodatki: curacao, kolendra, rumianek
Aromat rześki a jednocześnie przyprawowy – pieprz ziołowy i kolendra. Do tego jakby miętowe nuty. Rumianku niestety nie wyczułem.
Piana średnio pęcherzykowa, szybko pęka … Czytaj dalej
Browar: Kingpin
Styl: AIPA
IBU: brak danych
Blg: 16,5
Zawartość alkoholu: 7,3%
Chmiel: Pacific Jade, Centennial, Equinox, Citra
Słód: pale ale, cara clair, żytni
Drożdże: US-05
Dodatki: zielona liściasta herbata sencha
W aromacie mocno zaparzona zielona herbata i cytryny. Trochę mango i mandarynki.
Piana szybko pęka i opada mimo tego, … Czytaj dalej
Browar: Faktoria
Styl: Imperial IPA
IBU: 100
Blg: 18,1
Zawartość alkoholu: 8,1%
Chmiel: Tomahawk, Simcoe, Cascade, Amarillo
Słód: pilzneński, karmelowy
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Żywica i karmel. Nie wybijają się żadne owoce. Zbyt wyraźnie zaznaczony alkohol.
Bardzo obfita piana, gęsta, średnio pęcherzykowa. Opadając średnio zdobi szkło. Barwa jasno miodowa, klarowne.… Czytaj dalej