Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Wrężel
Styl: Imperial IPA
IBU: 92
Blg: 19,1
Zawartość alkoholu: 8%
Chmiel: Rakau, Magnum, Waimea
Słód: pale ale, melanoidynowy
Drożdże: US-05
Dodatki: cukier, mech irlandzki
W aromacie alkohol a na drugim planie chmiel, bez wyraźnych owoców. Może trochę żywicy ale alkohol dominuje.
Bardzo gęsta, drobno pęcherzykowa piana. Lejsing świetny … Czytaj dalej
Browar: Browar w Grodzisku Wielkopolskim
Styl: dymione
IBU: brak danych
Blg: 13
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Magnum, Lubelski
Słód: pszeniczny suszony dymem dębowym, pilzneński, pszeniczny
Drożdże: „grodziskie”
Dodatki: brak
Aromat ponownie „po ogniskowy”. I ponownie, niestety, gwoździe (ale chociaż mniej intensywnie niż w normalnym grodziskim).
Piany mniej, szybciej opada i … Czytaj dalej
Browar: Birbant
Styl: Black IPA
IBU: 62
Blg: 14,2
Zawartość alkoholu: 5,9%
Chmiel: Citra
Słód: jęczmienny, pszeniczny, carafa
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Aromat cytrusowy przytłumiony lekko przez palony słód, który również nie jest intensywny. Oba aromaty tłumią się wzajemnie.
Piana obfita, mało pęcherzykowa, opadając ładnie zdobi szkło. Barwa to ciemny, … Czytaj dalej
Browar: Browar w Grodzisku Wielkopolskim
Styl: Grodziskie
IBU: brak danych
Blg: 7,7
Zawartość alkoholu: 3,1%
Chmiel: Magnum, Lubelski
Słód: słód pszeniczny suszony dymem dębowym
Drożdże: „grodziskie”
Dodatki: brak
Aromat ogniska – tak jak na drugi dzień pachną ubrania po spędzonym wieczerze przy ognisku – tak kojarzy mi się ten zapach. … Czytaj dalej
Browar: Wąsosz
Styl: Black IPA
IBU: 55
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 4,9%
Chmiel: Chinook, Cascade, Admiral
Słód: pilzneński, monachijski, czekoladowy 1200, palony, carafa special type II, cararoma
Drożdże: S-04
Dodatki: brak
Zaraz po otwarciu butelki silny aromat mlecznej czekolady. Po przelaniu do szkła już tylko kawa.
Piana szybko opada i … Czytaj dalej
Browar: Faktoria
Styl: IPA
IBU: 70
Blg: 16,1
Zawartość alkoholu: 6,7%
Chmiel: Columbus, Mosaic, Amarillo, Saaz
Słód: pilzneński, żytni, karmelowy, palony
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Aromat biszkoptowy ale w formie ciasta nie ciasteczek. Następnie słodowa podbudowa i nafta. Cytrusów nie ma.
Średnio pęcherzykowa piana, szybko opada i szkło zdobi punktowo … Czytaj dalej
Browar: Kormoran
Styl: AIPA
IBU: 85
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Cascade, Chinook, Citra, Centennial, Mosaic
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Mimo, że z butelki tuż po otwarciu wita cytrusowy aromat po przelaniu do szkła już nie jest tak dobrze. Jest biszkopt, alkohol i miód a … Czytaj dalej
Browar: Artezan
Styl: IPA
IBU: 70
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: brak danych
Słód: jęczmienny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Aromat ananasa z puszki wita już z butelki. Ze szkła można wyczuć niedojrzałe brzoskwinie (te z gatunku ufo).
Średnio pęcherzykowa piana, szybko pęka i opada. Barwa jasno złota i … Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: Wheat Ale
IBU: 34
Blg: 13,1
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Columbus, Styrian Golding, Cascade, Amarillo, Centennial
Słód: pale ale, pszeniczny jasny, carawheat, carared
Drożdże: S-33
Dodatki: brak
Aromat delikatny, trochę cytrusów i żółtych owoców: moreli i dojrzałej mirabelki. Po ogrzaniu i zamieszaniu bardzo na wierzch wychodzi miód.… Czytaj dalej