Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Funky Fluid
Styl: Flanders
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 7%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: maliny
Owoce leśne – jeżyny i malin, przełamane porzeczką czarną. Wszystko stonowane i ułożone. Na drugim planie skóra, czekolada gorzka i nieco mokrego siana.
Piany brak. … Czytaj dalej
Browar: Cztery Ściany
Styl: Grodziskie
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 2,7%
Chmiel: Nelson Sauvin, Mosaic, Saaz
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Niby wędzonka, lecz nie idzie rozpoznać jakiego pochodzenia – do niczego nie pasuje. Niby chmiel jakiś jest, ale prócz lekko ziołowo-trawiastych klimatów nic … Czytaj dalej
Browar: Lubrów
Styl: Grodziskie
IBU: brak danych
Blg: 8
Zawartość alkoholu: 3,5%
Chmiel: brak danych
Słód: pszeniczny wędzony
Drożdże: brak danych
Dodatki: sok z jagody kamczackiej 15%, rozmaryn
W aromacie jagoda oraz nieco przypalony rozmaryn. Takiej typowej, grodziskowej wędzonki nie czuję.
Piana słaba, znika bez śladu szybko. Barwa czerwona, zmętnione.… Czytaj dalej
Browar: Maryensztadt
Styl: Flanders
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 9,8%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, saccharomyces, brettanomyces
Namoczone w wodzie rodzynki, skórka brzoskwini, herbata w granulkach.
Piany brak. Barwa brązowa z czerwonymi refleksami.
W smaku kwaskowo, z pewnymi około cierpkawymi, … Czytaj dalej
Browar: Pinta Barrel Brewing
Styl: Wild Ale
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 5,2%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: morele, płatki pszeniczne
Dzikość – siano, owocowa kwaśność i nuty funky. Do tego niedojrzała morela.
Piany brak. Barwa soku jabłkowego z koncentratu. Klarowne.
Wysoka … Czytaj dalej
Browar: Nepo
Styl: Hazy DIPA
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 7%
Chmiel: Zibi, Vermelho
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane i pszenne
Jabłko, pomarańczowy sok z koncentratu, nieco trawy. Do tego dżem morelowy w tle, ale bez cukrowości.
Piana nie jest zbyt okazała, pozostaje cienką … Czytaj dalej
Browar: Popiel
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 7,5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Truskawki z lekkim dodatkiem śmietanki (sic!)*. I to w sumie tyle. Niby fajnie, jednak trochę mało.
Piana niezbyt okazała, szybko opada. Na szkle pozostaje w grupach. … Czytaj dalej
Browar: Funky Fluid
Styl: NEIPA
IBU: brak danych
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Zula
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane i orkiszowe
Aromat zaskakująco przyjemny: malina, rozwodniona, ale jest. Nieco słodka, nie jest kwaśna. Czasem w tle jeżyna jeszcze się pojawia. Szkoda, że dość niska intensywność … Czytaj dalej
Browar: Artezan
Styl: WCIPA
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Riwaka, Nelson Sauvin, Idaho 7 cryo
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Skórka mandarynki, trawa, nieco jabłka i pomelo. Do tego charakterystyczna słodowość.
Piana mizerna. Na szkle nie ma co pozostać. Barwa herbaty z cytryną.… Czytaj dalej