Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Pinta
Styl: Micro WCIPA
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Simcoe, Simcoe cryo, Riwaka
Słód: pilzneński
Drożdże: US-05
Dodatki: cukier
Charakterystyczny aromat dla WC – słodowo, czysto i tak ostrawo.
Piana mizerna. Nie ma co zdobić ścianek. Barwa jasno miedziana, klarowne.
Wytrawnie, z prawie średnim wysyceniem … Czytaj dalej
Browar: Monsters / Milicz
Styl: Grodziskie
IBU: brak danych
Blg: 7,7
Zawartość alkoholu: 2,7%
Chmiel: Styrian Wolf
Słód: pszeniczny wędzony dębem, żytni wędzony dębem
Drożdże: Bendictine Lager YS011
Dodatki: suska sechlońska
Wędzonka, która balansuje między drewnianą a szynkową. A do tego w tle przelatują klimaty związane ze śliwką. Zarówno sam … Czytaj dalej
Browar: Za Miastem
Styl: Session IPA
IBU: brak danych
Blg: 11
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: Hallertau Blanc, Hersbrucker, Huell Melon
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane
Słodowo, z nutami suszonej trawy i akcentami spalenizny. No zapowiada się świetnie.
Piana skromna, ale pozostaje dość długo nad piwem. Na … Czytaj dalej
Browar: Monsters
Styl: Sour
IBU: brak dnaych
Blg: 10
Zawartość alkoholu: 4%
Chmiel: Talus
Słód: pilzneński, owsiany, pszeniczny, żytni
Drożdże: Manchester Ale
Dodatki: sok z mandarynek, bakterie kwasu mlekowego
Cytrus jak najbardziej jest. Ale czy jest to mandarynka? No nie bardzo. Niemniej jest przyjemnie, choć kwaśności również brak.
Piana minimalna, … Czytaj dalej
Browar: Wrowar
Styl: Pils
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Nieco bagietki i biszkoptów. Z tyłu trochę polnej łąki.
Piana obfita, opada średnio wolno a na szkle pozostaje gęstymi i puchatymi falami. Barwa żółta, idealnie klarowne.… Czytaj dalej
Browar: Monsters
Styl: NZ Pils
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Nelson Sauvin, Riwaka
Słód: Heidelberg, żytni
Drożdże: Benedictine Lager
Dodatki: brak
Boczek z piekarnika, taki chrupiący. Muśnięty czymś słodkim – miodem, może syropem klonowym. Obezwładniający, przyjemny, taki jak powinien być.
Piana dość skromna. Na szkle pozostaje … Czytaj dalej
Browar: ReCraft
Styl: Pils
IBU: brak danych
Blg: 13
Zawartość alkoholu: 5,5%
Chmiel: Nectaron
Słód: pilzneński, karmelowy
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Początkowo pieczony boczek. Potem nieco trawy i trochę słodowości. Czystej, ale to mało.
Piany brak. Barwa jasno miedziana, klarowne.
W smaku wyraźna trawa, ale próbuje przebić się … Czytaj dalej
Browar: Przetwórnia Chmielu
Styl: Grodziskie
IBU: brak danych
Blg: 7,7
Zawartość alkoholu: 2,7%
Chmiel: Styrian Wolf
Słód: wędzone: pilzneński, pszeniczny, żytni, owsiany
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki gryczane i orkiszowe
Wędzonka w stylu szynkowy, ale i wyraźnie słodowa strona.
Piana mizerna, na szkle nie ma co zostać. Barwa jasno słomkowa. … Czytaj dalej
Browar: Dziki Wschód
Styl: Gose
IBU: brak danych
Blg: 13
Zawartość alkoholu: 5,5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: pulpa z kalamondynki, kolendra, sól, trawa cytrynowa, zest z cytrusów
Kalamondynka i kolendra – więc aromat jest cytrusowy, nawet momentami kwaskowy i nieco rześki.
Piana nie występuje. … Czytaj dalej