Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Zakładowy
Styl: IPA
IBU: 52
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,6%
Chmiel: Citra, Mosaic
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: płatki ryżowe, mango, ananas, skórki owoców cytrusowych
Początkowo świeży ananas. Potem wafle ryżowe. A na końcu gorzkie cytrusy.
Piana drobna, średnio obfita. Szybko opada, lecz na szkle pozostaje w sporej … Czytaj dalej
Browar: Kormoran
Styl: Czeski Pilsner
IBU: brak danych
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
W aromacie chmielowo – coś jak polskie odmiany. Czyli jest ziołowo z lekkim tytoniem.
Piana słaba, długo się nie utrzymuje. Lejsing zdawkowy. Barwa jasno miedziana, … Czytaj dalej
Browar: Profesja
Styl: APA
IBU: brak danych
Blg: 11,5
Zawartość alkoholu: 4,8%
Chmiel: Southern Passion
Słód: pilzneński, carmel pils, pszeniczny jasny
Drożdże: HotHead Ale
Dodatki: brak
Początkowo jakiś owoc, lecz nie mogłem rozpoznać jaki. Po kilku minutach zostaje sam aromat pomarańczowego tytoniu.
Piana całkiem niezła i nieźle koronkuje. Barwa pomarańczowa, … Czytaj dalej
Browar: Browar Stu Mostów / Bristol Brewing
Styl: Berliner Weisse
IBU: brak danych
Blg: 9
Zawartość alkoholu: 3,7%
Chmiel: Citra, Galaxy, Topaz
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, bakterie kwasu mlekowego
Ładnie amerykańskie chmiele w aromacie. W tle pewna lekka mleczność – jakby od maślanki.
Piana prawie … Czytaj dalej
Browar: Hopkins
Styl: Sour Wheat
IBU: brak danych
Blg: 11
Zawartość alkoholu: 4,1%
Chmiel: Tomahawk
Słód: pszeniczny, pizlneński, karmelowy 30
Drożdże: US-05
Dodatki: owoce marakui, płatki pszenne
Aromat wieloowocowej marmolady, choć nie ma słodyczy. Na pewno nie ma marakui pod żadną postacią.
Piany brak. Bara pomarańczowa, zmętnione.
W smaku marmoladowa … Czytaj dalej
Browar: Deer Bear
Styl: owocowe ale
IBU: brak danych
Blg: 7,8
Zawartość alkoholu: 2,8%
Chmiel: Nugget
Słód: jęczmienny, pszeniczny, żytni jasny
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, rabarbar, morela
Morela i owszem, w dżemowym wydaniu. Rabarbaru brak. W tle trochę mleczności, kwasu brak.
Piana znikoma. Barwa pomarańczowo-błotna, mętna.
W smaku … Czytaj dalej
Browar: Raduga
Styl: AIPA
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6,3%
Chmiel: Citra, Amarillo, Cascade, Mosaic, Magnum
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: sok z grejpfruta
Multiwitamina i sok grejpfrutowy z koncentratu. Nie jest to aromat owocu czy ten, który można wyczuć z chmieli. Nie mniej całkiem przyjemnie … Czytaj dalej
Browar: Hopster
Styl: Sour APA
IBU: brak danych
Blg: 10
Zawartość alkoholu: 3,8%
Chmiel: brak danych
Słód: pilzneński, monachijski
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, marakuja, bakterie L. Helveticus, skórka cytryny
Marakuja ale jako sok. Czyli nie tak kwaśno jak świeży owoc i lekko słodko. Chmieli oczywiście brak.
Piana skromna … Czytaj dalej
Browar: Wrężel
Styl: IPA
IBU: 70
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 5,8%
Chmiel: Mosaic, Equinox, Amarillo, Centennial, Columbus
Słód: pale ale, pilzneński, pszeniczny jasny
Drożdże: US-05
Dodatki: pomarańcza, ananas, mango
W aromacie sok owocowy do rozcieńczania z wodą. Jednak nie tak intensywny jak pełno wymiarowa wersja. Do tego trochę łodygi, … Czytaj dalej