Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Bury
Styl: Milk Stout
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 4,2%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, laktoza, jęczmień palony
Mleczna czekolada. Słodkawo, ale bez cukru. Kawy nie ma.
Piana skromna, momentalnie znika i nie ma po niej śladu. Barwa czarna, nieprzejrzyste.… Czytaj dalej
Browar: Bury
Styl: Milk Stout
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 4,2%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, laktoza, jęczmień palony
Zbożowa kawa i deserowa czekolada. Nisko intensywnie.
Piany brak. Barwa nieprzejrzystej coli.
W smaku wodnista kawa z automatu. Może z nutami kawy … Czytaj dalej
Browar: Szałpiw
Styl: Kwas
IBU: brak danych
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Marynka
Słód: pilzneński
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki zbożowe, wiśnie
Wiśnie w kompotowym wydanie z wyraźną pestkowością. Nie ma typowych nut dla kwasów – żadnego skojarzenia z produktami mlecznymi.
Piana nie występuje. Barwa czerwona, zamglone.
W smaku … Czytaj dalej
Browar: Szał Piw
Styl: Kwas
IBU: brak dnaych
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Marynka
Słód: pilzneński
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki zbożowe, czarna porzeczka
Czarna, dojrzała porzeczka i drewno z tego owocu.
Piana nie występuje. Barwa soku z porzeczki.
Cierpko i owoców – oba te smaki pochodzą jakby z … Czytaj dalej
Browar: Sady
Styl: Hefeweizen
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Aromat pszeniczniaka z browaru regionalnego. Słodowo, bez bananów czy goździków, o gumie balonowej nie wspominając.
Piana niezbyt okazała, na szkle nie pozostaje i znika szybko. Barwa … Czytaj dalej
Browar: Harpagan
Styl: Porter
IBU: brak danych
Blg: 24
Zawartość alkoholu: 9,5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: mrożone owoce wiśni
W aromacie wiśnia w likierze i czekoladzie. Mlecznej, trochę słodkiej. Czasami przypomina to wiśniową colę.
Piana skromna, ale się pojawia. Chwilę pozostaje nad piwem, lecz … Czytaj dalej
Browar: Stu Mostów
Styl: Kwas
IBU: 2
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 7%
Chmiel: Tettnanger
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże:
Pierwsza fermentacja: Saccharomyces Cerevisiae (british strain)
Fermentacja w beczce: brettanomyces + lactobacillus house strains
Refermentacja: saccharomyces bayanus
Dodatki: brak
Jest sporo nut funky, jakaś owocowość, pewna kwaśność. Pomieszane, ale w bardzo przyjemny … Czytaj dalej
Browar: Maltgarden
Styl: Pils
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Halertauer
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Słodowo ale i ziołowo. W przyjemnej harmonii, średnio intensywnie, lecz ziołowość obecna cały czas.
Piana dość skromna, ale nawet długo się trzyma. Lejsing punktowy, nie najgorszy. Barwa … Czytaj dalej
Browar: Tenczynek
Styl: RIS
IBU: brak danych
Blg: 24
Zawartość alkoholu: 9,5%
Chmiel: Magnum, Sybilla
Słód: pilzneński, aromatyczny, monachijski, melanoidynowy, czekoladowy, żytni czekoladowy, pszeniczny, pszeniczny czarny
Drożdże: S-04
Dodatki: cukier
Słodowo, melanoidynowo, słodkawo. Cukier plus sos sojowy i woda.
Piana niezbyt intensywna a to co się pojawia szybko znika. Lejsing … Czytaj dalej