Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Przystanek Tleń
Styl: Gose
IBU: brak danych
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 4,8%
Chmiel: brak danych
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: maliny, sól, kolendra
Owoc w aromacie. Nie jestem przekonany czy to dokładnie malina jednak.
Piany brak, tak jak i lejsingu. Barwa czerwone, zamglone.
W smaku już czuć … Czytaj dalej
Browar: Stara Szkoła
Styl: Porter
IBU: brak danych
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 5,5%
Chmiel: Marynka, Lubelski
Słód: pale ale, karmelowy, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: owoce dębu szypułkowego
Pachnie jak las po deszczu. I jak mokre grzyby. Po lekkim ogrzaniu dochodzą czekoladowe akcenty, las znika.
Gęsta, drobno pęcherzykowa piana. W beżowym … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen / Pinta
Styl: Grodziskie
IBU: 27
Blg: 9,9
Zawartość alkoholu: 3,9%
Chmiel: Iunga
Słód: pszeniczny wędzony dębem, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: wędzona śliwka
W aromacie pieczona śliwka. Identycznie pachniał schab faszerowany właśnie tym owocem (moja babcia robiła pyszny).
Piana ok, choć nie jest tak obfita jak można by … Czytaj dalej
Browar: Piwoteka
Styl: Sour
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 4,7%
Chmiel: Citra
Słód: pale ale, pszeniczny jasny
Drożdże: US-05
Dodatki: mango, laktoza, płatki owsiane, kwas mlekowy
Bardzo delikatne mango. Przypomina to lody o smaku owocu.
Piana krótkotrwała ale całkiem obfita. Lejsing zerowy. Barwa mocno przygaszona pomarańczowa, mętne.
W … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen
Styl: APA
IBU: brak danych
Blg: 12,7
Zawartość alkoholu: 4,7%
Chmiel: Vic Secret, Galaxy
Słód: pale ale, wiedeński, monachijski, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
W aromacie trochę spalenizny, lekko żółto owoce – morele i mirabelki. Może trochę nafty.
Piana praktycznie nie występuje. Choć przy dolewaniu się pojawia i … Czytaj dalej
Browar: Łąkomin
Styl: IPA
IBU: 56
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6,9%
Chmiel: Citra
Słód: pale ale, karmelowy jasny, melanoidynowy
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Trochę granulatu chmielowego, żywica, kilka żytnich nut. Porządnie lecz bez rewelacji.
Piana dość obfita, średnio pęcherzykowa. Lejsing punktowy. Barwa ciemno miedziana, zamglone.
Początkowo całkiem ok – goryczka … Czytaj dalej
Browar: Stara Szkoła
Styl: APA
IBU: brak danych
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 5,5%
Chmiel: Iunga, Amarillo, Citra
Słód: pale ale, karmelowy
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
W aromacie ziołowe nuty chmielowe i trochę chleba z miodem. Czasem jakieś owoce przewiną się w tle.
Piana niezła, drobno pęcherzykowa. Opadając gęsto zostaje na … Czytaj dalej
Browar: Gościszewo
Styl: APA
IBU: brak danych
Blg: 9
Zawartość alkoholu: 3,1%
Chmiel: Cascade, Citra, Centennial, Simcoe, Amarillo
Słód: pale ale, wiedeński, carapils, pszeniczny, zakwaszający
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Lekko chmielowo z łodygowym tłem. Trochę żyta (mimo, że go w składzie nie ma). Im piwo dłużej jest w szkle, tym … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen
Styl: Black IPA
IBU: brak danych
Blg: 16,5
Zawartość alkoholu: 6,3%
Chmiel: brak danych
Słód: pale ale, monachijski, wiedeński, carapils, palone
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Ciemna czekolada, ciemne słody dopełnione żywicznymi akcentami. Wszystko wytrawne, całkiem ok.
Piana porządna, drobna, długo się utrzymująca. Do tego lejsing gęsty, n … Czytaj dalej