Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Dwóch Braci
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 5,3%
Chmiel: Centennial, Simcoe, Mosaic, Columbus
Słód: pale ale, pszeniczne, pilzneński
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, puree z ananasa, puree z marakuji
Pomarańcza, niedojrzały ananas i pomelo. Momentami landrynkowe.
Piana mizerna, można praktycznie uznać, że się nie … Czytaj dalej
Browar: Piwoteka
Styl: Sour
IBU: brak danych
Blg: 18,5
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Mosaic, Lubelski
Słód: brak danych
Drożdże: US-05
Dodatki: sok jagodowy NFC, płatki owsiane, laktoza, wanilia, kwas mlekowy, sinamar
Pachnie to jak mleczne cukierki o smaku jagody. Więc jest słodko, mlecznie i owocowo. Ale cały czas z tylu … Czytaj dalej
Browar: Jana
Styl: Black IPA
IBU: brak danych
Blg: 16,5
Zawartość alkoholu: 6,1%
Chmiel: Galaxy
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Ciemne słody, prażony słonecznik, trochę melasy. Chmieli brak.
Piana drobnopęcherzykowa, całkiem obfita. Lejsing umiarkowany, grupowy. Barwa nieprzejrzystej czerni.
W smaku ciemne słody. Umiarkowanie wychodzi słodowość, nie przeszkadza, … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen
Styl: DDH APA
IBU: brak danych
Blg: 13,5
Zawartość alkoholu: 4,4%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, płatki pszenne
Skórka czerwonego grejpfruta, niedojrzały ananas, taki sam banan. W tle czasem przemknie truskawka liofilizowana. No jak na APA to bardzo dobrze!
Piana niezbyt … Czytaj dalej
Browar: Kazimierz
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 17
Zawartość alkoholu: 8%
Chmiel: Galaxy
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: ryż, płatki owsiane
Może to dziwne, a może i nie, ale jak dla mnie to piwo pachnie orzechowo. Makadamia plus nerkowce, zmiażdżone i wymieszane. Dziwnie, ale mnie nawet się … Czytaj dalej
Browar: Brewery Hills
Styl: DDH IPA
IBU: brak danych
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,4%
Chmiel: Nelson Sauvin
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane
Ah ten pieczony bekon – mnie się właśnie z tym kojarzy Nelson Sauvin. I tu jest go dużo.
Piana obfita, średnio pęcherzykowa. Pęka w … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen / Funky Fluid
Styl: NEIPA
IBU: brak danych
Blg: 16,5
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki pszenne, płatki owsiane, gałązki świerku, sok z jeżyn, sok z jagód
Bardzo intensywnie świerk. I to taki świeży, jakby przed chwilą zerwany z drzewa, … Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: Wheat Ale
IBU: brak danych
Blg: 13
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Lubelski, Saaz
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: WB-06
Dodatki: brak
Słodowo z pszenicą. W tle zamajaczy czasem goździk a czasem przemknie banan. Szału nie ma.
Piana niezbyt intensywna, szybko znika, na szkle nie pozostaje. Barwa pastelowa pomarańcz, … Czytaj dalej
Browar: Stu Mostów
Styl: Wheat Wine
IBU: 40
Blg: 27
Zawartość alkoholu: 10%
Chmiel: Hallertau Magnum, Herbrucker
Słód: pszeniczny, pilzneński, karmelowy pils
Drożdże: Danstar Nottingham
Dodatki: rzemieślniczy miód akacjowy (3%), laski wanilii
Słodowo, w stylu białego pieczywa. Do tego miód, choć nie w stylu utlenienia. Raczej taki ze słoika, słodkawy … Czytaj dalej