Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Spółdzielczy / Hopkins
Styl: owocowe
IBU: brak danych
Blg: 11,8
Zawartość alkoholu: 4,4%
Chmiel: HHT
Słód: pilsner malt, pszeniczny, carapils, zakwaszajacy
Drożdże: S33
Dodatki: maliny, ananasy
Aromat pszeniczny. Brak malin czy ananasa. Rozczarowujące.
Piana jakaś się pojawia lecz momentalnie znika. Lejsingu brak. Barwa pomarańczowa, lekko zamglone.
W smaku to … Czytaj dalej
Browar: Ale Browar
Styl: Gose
IBU: 15
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,7%
Chmiel: Hallertauer Tradition
Słód: pilzneński, pszeniczny, carared
Drożdże: WLP 029
Dodatki: płatki owsiane, sok z rababrbaru tłoczony na zimno, sól, kolendra
Aromat zwykłego gose. Brak całkowicie rabarbaru. Typowe.
Piany brak, lecz w tym piwie nie jest zaskoczeniem. Barwa … Czytaj dalej
Browar: Golem
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 15,5
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Eureka, Columbus, Polaris
Słód: pilzneński, pszeniczny, monachijski
Drożdże: Voss Kveik
Dodatki: brak
Na początku chmiel, który po chwili znika, zastępowany przez wodę z ogórków kiszonych. Chmiele już się nie pojawiają. Tak jak i nuty od norweskich drożdży.… Czytaj dalej
Browar: Deer Bear
Styl: Sour
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,6%
Chmiel: Citra, Mosaic, Simcoe, Centennial, Magnum
Słód: pilzneński, pszeniczny, monachijski
Drożdże: brak danych
Dodatki: ananas, płątki owsiane, lactobacillus delbruckii, lactobacillus helveticus
Aromat jogurtu ananasowego. Czyli ani ananas ani efekt pracy bakterii mlekowych niezbyt intensywny choć obecny. Do … Czytaj dalej
Browar: Dziki Kocur
Styl: AIPA
IBU: 50
Blg: 15,5
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Simcoe, Citra, Amarillo, Columbus
Słód: pale ale, pszeniczny, carahell
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Mokry słód z mokrą szmatą – to oferuje aromat.
Piana licha, lejsing średni. Barwa pomarańczowa, zamglone.
Smak, po takim aromacie, nie mógł zaskoczyć niczym … Czytaj dalej
Browar: Probus
Styl: Sour
IBU: brak danych
Blg: 9,5
Zawartość alkoholu: 3,4%
Chmiel: brak danych
Słód: pszeniczny, jęczmienny
Drożdże: brak danych
Dodatki: owoce maliny
W aromacie maliny i kwas (lecz nie mlekowy a owocowy).
Piana chwilowa lecz nawet sporo jej się pojawia. Lejsingu brak. Barwa czerwona (nie wiem czemu ale … Czytaj dalej
Browar: Dear Bear
Styl: APA
IBU: brak danych
Blg: 13
Zawartość alkoholu: 5,1%
Chmiel: Palisade, Citra
Słód: jęczmienny, pszeniczny, carapils
Drożdże: brak danych
Dodatki: herbata zielona aromatyzowana jaśminem i liczi, kwiaty jaśminu
W aromacie początkowo herbata. Potem zapach kojarzy się trochę z odświeżaczem powietrza… niemniej jest słodko i nawet ok.… Czytaj dalej
Browar: AleBrowar / Gościszewo
Styl: Imperial IPA
IBU: brak danych
Blg: 20
Zawartość alkoholu: 9%
Chmiel: Cascade, Chinook, Amarillo, Simcoe
Słód: pilzneński, pale ale, pszeniczny. Monachijski typ II, caramunich typ II, melanoidynowy
Drożdże: US-05
Dodatki: belgijski cukier kandyzowany
Z butelki przyjemnie, wyraźnie chmielowo. Po przelaniu do szkła trochę drewna i … Czytaj dalej
Browar: Perun
Styl: Hefeweizen
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
W aromacie trochę słodu. I to wszystko…
Piany praktycznie nie ma w ogóle. Lejsingu też. Barwa kałuży pomieszanej z pomarańczą, zmętnione.
W smaku słodowe ale w … Czytaj dalej