Browar: Dziki Wschód
Styl: Gose
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: brak
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: ogórek (7,75%), yuzu (02,5%), sól, kolendra
W aromacie niby ogórek, ale jednak jest jakaś nuta warzywa korzennego. Do tego chrzan (sic!) z nutą czarnoziemu.
Nie powiem, nie jest to aromat jakiego się spodziewałem.
Piana niezbyt okazała, ale coś tam się pojawia. Na szkle nie pozostaje. Barwa jasno złota, klarowne.
W smaku kwaśne i ogórkowe. Kwaśny smak kojarzy się z kiszoną kapustą z sokiem z cytryny i do tego, pod koniec ogórek świeży. Ten szklarniowy bardziej, niż gruntowy. Gdzieś czasem, na drugim, jak nie trzecim planie, przemknie subtelna mineralność a czasem słoność. Kolendry tutaj nie znalazłem. No chyba, że pod postacią podpieczonych ziaren, które dają lekką gorycz.
Piwo jest płaskie jak stół, co nie pomaga, bo piwo jednak wydaje się być mniej orzeźwiające niż w rzeczywistości.
Posmak kwaskowy, zakończony sekundową nutą ogórka.
Człowiek spodziewa się orzeźwienia na wysokim poziomie a dostaje dość osobliwe piwo.
Ocena:
Aromat: 3/10
Wygląd: 1/5
Smak: 6/10
Odczucie: 3/5
Ogólna: 12/20
Suma: 2,5/5