Gueuzerie Tilquin Oude Quetsche Tilquin à l’Ancienne

Browar: Gueuzerie Tilquin
Styl: Lambic
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 6,4%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: fioletowe śliwki

Nuty funky, ocet jabłkowy, końska derka, ale bardzo delikatnie. W tle trochę wina białego. Trochę owocowości do tego, ale czy to śliwka? No chyba nie. Niemniej przyjemny aromat.
Piana jakaś tam się pojawia. Ale tak jak szybko się pojawiła tak szybko znika bez śladu. Barwa nektaru brzoskwiniowego, zamglone.
W smaku pierwsze co się odczuwa to octowa kwaśność. Jest ona wyraźna, ale wydaje się, że łagodzona jest przez pewną owocowość. Ale nie mogę dosmakować jaki owoc.
Śliwka sensu stricte nie pojawia się. Wydaje mi się, że raczej to ta żółta. Nie jest tak cierpka czy słodka jak śliwki ciemne potrafią być. Ale coś tam jest. Niemniej gdybym nie wiedział, że zostały je dodane to raczej bym nie zgadł.
Smaczne, ale jakby nie wyróżniające się mimo wszystko.
Aftertaste kwaskowy, oczyszczający, octowy.

Ocena:
Aromat: 7/10
Wygląd: 1/5
Smak: 5/10
Odczucie: 2/5
Ogólna: 6/20
Suma: 2,1/5

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.