Browar: Jan Olbracht
Styl: Gose
IBU: brak danych
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: Iunga
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: pulpa brzoskwiniowa, pulpa marakuja, kolendra TRS, sól, bakterie kwasu mlekowego Lalemand Wildbrew Sour Pitch
Brzoskwiniowy sok dominuje aromat. Nie jest jednak słodki, więc nie jest również nużacy. Do tego, w tle, trochę kwaśności od marakuji.
Piany brak. Barwa pomarańczowa, w stronę brzoskwini, nieprzejrzyste. Obecny w niewielkiej ilości osad drożdżowy.
Nie przypomina to gose – kwaśność praktycznie nie występuje. Nawet marakuja jej nie daje. Smak dominuje brzoskwinia w sokowym wydaniu, ale nie jest słodko. Sól tylko przemyka czasem w tle jako pewna doza mineralności.
Pije się to ok, choć trzeba wziąć poprawkę na fakt, że to bardziej piwo z owocami niż kwas czy gose.
Posmak owoców brzoskwini.
Ocena:
Aromat: 6/10
Wygląd: 1/5
Smak: 5/10
Odczucie: 2/5
Ogólna: 7/20
Suma: 2,1/5