Wszelkie piwa, która nie są zrobione w Polsce wylądują tutaj. Nie będę dzielić na nowości i na piwa, które już na rynku są z prostej przyczyny – jak na razie jestem zafascynowany polskimi wyrobami.
Browar: Edge
Styl: IPA
IBU: 78
Blg: 17
Zawartość alkoholu: 7%
Chmiel: Nugget, Centennial
Słód: pilzeński, cararye, caramunich, carapils
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Herbatniki, słony karmel, trochę łodygi – aromat powala.
Piana obfita, ale szybko pęka. Barwa miedziana, zmętnione. Obecne chmieliny. Osad drożdżowy też jest.
W smaku z kolei … Czytaj dalej
Browar: Edge
Styl: AIPA
IBU: 47
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6,6%
Chmiel: Cascade
Słód: pilzneński, carared, carehell, caramunich II, carapils
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Karmel i… fiołki. No to nie jest to czego oczekuję od IPA.
Piana średnia tak jak i lejsing. Barwa miedziana.
W smaku karmel z wodą … Czytaj dalej
Browar: De Molen
Styl: APA
IBU: 57
Blg: 11,4
Zawartość alkoholu: 4,8%
Chmiel: Saaz, Citra
Słód: pilzneński, karmelowy
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Chmielowy aromat, całkiem przyjemny. Bez konkretnego owocu.
Piana dość skąpa ale całkiem trwała. Lejsing bardzo delikatny. Barwa pomarańczowa, lekko zmętnione. Obecny osad chmielowy.
W smaku dobra goryczka, … Czytaj dalej
Browar: White Pony Microbirrificio
Styl: Barley Wine
IBU: 25
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 10,7%
Chmiel: Styrian Golding, Saaz
Słód: pilzneński, caramalt
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Słód w aromacie oraz słodycz. Z tyłu melasa i brązowy cukier.
Piana jakaś nawet się pojawia. Lejsing nie występuje. Barwa ciemno brązowa, nieprzejrzyste.… Czytaj dalej
Browar: Lost Abbey
Styl: Sour
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 7%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
W aromacie ocet winny, balsamiczny i trochę jabłkowy. Nuty te są bardzo delikatne i przyjemne – nie ma mowy o podobieństwie do tych, które … Czytaj dalej
Browar: Lervig / Magic Rock
Styl: Farmhouse IPA
IBU: 75
Blg: 14,2
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Citra, Centennial
Słód: pale ale, karmelowy
Drożdże: Brettanomyces
Dodatki: brak
Aromat przypomina owocowe cukierki w kwaśnej posypce. Do tego bardzo silny funk, ale na szczęście bez stajni. Dziwny, oryginalny i całkiem przyjemny aromat.
Piana … Czytaj dalej
Browar: Edge
Styl: Session IPA
IBU: 31
Blg: 10,5
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
W aromacie lekko sok owocowy, trochę marakuji. Na drugim planie ziołowość.
Piana niby niezła, ale od razu pęka i opada. Lejsing za to całkiem ok. Barwa … Czytaj dalej
Browar: Poppels Bryggeri
Styl: Session IPA
IBU: 30
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 4,2%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
W aromacie rześko, świeżo i kwaśno – sweety i biały grejpfrut. Tęskniłem za tak świeżym aromatem w IPA.
Piany praktycznie nie ma. Ta drobnica, … Czytaj dalej
Browar: Omnipollo
Styl: owocowe
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 7%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: borówka amerykańska, orzeszki pekan, mąka migdałowa, wanilia, laktoza
Borówka, a zaraz za nią słodka, mleczna nuta. W tle przewija się co jakiś czas, ale niezbyt intensywnie, wanilia. … Czytaj dalej