Nepomucen Don’t Sleep In The Forest

Browar: Nepomucen
Styl: American Stout
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 7%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: gałązki świerku, jęczmień prażony, kawa

Zdecydowanie pachnie to świerkami. Taki świerkowy las po deszczu. Nie są to świeże igiełki, ale niemniej intensywnie nimi pachnie.
Nie ma za to ani chmieli, ani ciemnych słodów ani kawy.
Piana niezwykle skromna. Szybko redukuje się do okręgu unoszącego się dookoła piwa. Barwa nieprzejrzystej czerni.
W smaku przyjemny stout – taki nie wodnisty i również nie mocarny. Miks deserowej czekolady ze szczyptą gorzkiej. A w tle, z każdym łykiem, przewija się świerk. Nie ma kawy na szczęście.
Mimo wspomnianego braku mocarności, to piwo może być deserowe – sądzę, że idealnie skomponowałoby się z belgijskimi czekoladkami. Albo pralinami. To odbicie w stronę lasu, obecne w każdym łyku, jest bardzo przyjemne.
Zaskakująco zwiewnie choć nie wodniście. Czekoladowe smaki trochę pozostają na podniebieniu, jednak nie przeszkadza to, bo nie jest to wysuszające.
After taste początkowo leśny, świerkowy. Zalega lekko deserową czekoladą. Ogólnie jest długi, więc nie męczy sobą.

Bardzo przyjemne piwo.

Ocena:
Aromat: 6/10
Wygląd: 2/5
Smak: 8/10
Odczucie: 3/5
Ogólna: 13/20
Suma: 3,2/5

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.