Browar: Nepomucen
Styl: Imperial Sour
IBU: brak danych
Blg: 20
Zawartość alkoholu: 7,9%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: laktoza, pulpa z czarnej porzeczki, sok z jeżyn, zagęszczony sok z czarnej jagody, sok z cytryny sycylijskiej, sok z limonki, ziarna kakaowca, bakterie kwasu mlekowego lactobaccilus
Jagody i jeżyny, ale pod postacią frużeliny – czyli owoc plus tona cukru.
Piana średnio obfita, opadając na szkle pozostaje falami, sama redukując się do okręgu unoszącego się nad piwem. Barwa kompotu z truskawek i tak samo mętne.
W smaku to już w ogóle dominuje frużelina – wieloowocowa, w stronę owoców leśnych. Nie idzie jednak rozpoznać konkretnych składników. Jest za to sporo cukru oraz laktozy, która nie budzi skojarzeń z produktami mlecznymi a z formą węglowodanów pod postacią proszku.
Oczywiście o tak błahych rzeczach jak nagazowanie czy kwaśność można zapomnieć.
Posmak owocowy, ze sztucznym, proszkowym posmakiem.
Kanał? Jeszcze jak.
Ocena:
Aromat: 3/10
Wygląd: 3/5
Smak: 1/10
Odczucie: 1/5
Ogólna: 1/20
Suma: 0,9/5