Nepomucen / Funky Fluid Quiet Storm 3

Browar: Nepomucen / Funky Fluid
Styl: Imperial Gose
IBU: brak danych
Blg: 22
Zawartość alkoholu: 8,5%
Chmiel: brak
Słód: pilzneński, brązowy, pale czekoladowy, special b, cookie, pszeniczny, żytni
Drożdże: brak danych
Dodatki: pulpa z wiśni, płatki owsiane, laktoza, maltodekstryna, cukier, wanilia, ziarno kakaowca, cynamon, sól, bakterie kwasu mlekowego, naturalny aromat

Kawa zbożowa, kakao, cynamon, cappuccino z proszku. W tle trochę wiśniowej frużeliny, ale niezbyt intensywnie.
Piana chwilowa, momentalnie znika i nie pozostaje na szkle. Barwa brązowa, nieprzejrzyste.
W smaku kawa zbożowa i kwaśna frużelina wiśniowa. Dziwne i niecodzienne jest to połączenie, zwłaszcza, że kawy się tam nie spodziewałem. To znaczy, po aromacie mogłem się jej spodziewać; nie jej oczekiwałem. Liczyłem raczej na to, że wiśnie plus wanilia i cynamon a potem dopiero reszta dodatków, będzie w tym piwie. No ale niestety nie.
Kwaśność jednak nie jest na szczęście kawowa. To raczej jakieś klimaty w stylu kefiru (oczywiście z kawą, wiec mleczność nie rozwija do końca skrzydeł). Do tego trochę owocu tutaj dochodzi, lecz nie można napisać, że piwo jest kwaśne dzięki wiśniom.
Kwaśność tak naprawdę dodaje dużo temu piwu, bo odbija je od kawowych klimatów i kieruje je w stronę owocu. I przypraw, które można również dodawać do kawy, jak cynamon.
Niemniej nadal jestem zaskoczony, że smak kawy zbożowej jest tutaj tak dużo.
Posmak zdominowany przez kawę zbożową. Z tyłu trochę wiśni i cynamonu.

Ocena:
Aromat: 5/10
Wygląd: 1/5
Smak: 6/10
Odczucie: 2/5
Ogólna: 7/20
Suma: 2,1/5

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.