Browar: Olimp
Styl: Sour
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 15%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brettanomyces blend
Dodatki: sok NFC z: malin, wiśni, czarnej porzeczki
Owoce suszone do kompotu. Aronia, wiśnia, porzeczka i maliny.
Piana nie występuje. Barwa brązowo-czerwona, zamglone.
Piwo okazuje się być zdecydowanie malinowe. Ale nie są to świeże malin a takie ze słoika. Ale nie dżem czy powidła, tylko takie robione przez babcię w słodkiej zalewie, na gorączkę. Do tego alkohol rozgrzewa, ale tylko w ustach nie ma grzania w przełyk. Nie ma tu jakieś szalonej złożoności.
Trochę aronii i czarnej porzeczki się kryje z tyłu. Jest sporo owocowych tanin, które trochę podbijają odczucie alkoholu.
Wpływu beczki nie znalazłem.
Posmak to owocowa cierpkość z rozgrzewającym alkoholem w ustach i taninami pozostającymi na podniebieniu.
Ocena:
Aromat: 6/10
Wygląd: 1/5
Smak: 5/10
Odczucie: 1/5
Ogólna: 7/20
Suma: 2/5