Browar: Olimp
Styl: AIPA
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Tomahawk, Ahtanum, Simcoe
Słód: jęczmienny, pilzneński, monachijski, karmelowy 600
Drożdże: US-05
Dodatki: skórka pomarańczowa, skórka cytrynowa, trawa cytrynowa
Aromat cytrusowy, rześki, trawa cytrynowa (ale nie taka świeża a lekko ususzona), limonka delikatnie. Wraz z ogrzewaniem zaczyna subtelnie … Czytaj dalej
Browar: Olimp
Styl: APA
IBU: brak danych
Blg: 13
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Tomahawk, Topaz, Chinook
Słód: jęczmienny, pilzneński, monachijski, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Aromat, niezbyt intensywny lecz można doszukać się w nim dominujących cytrusów, głównie pomarańczy, mandarynki oraz żywicy.
Piana drobno pęcherzykowa, opada bardzo szybko, ładnie zdobiąc szkło. … Czytaj dalej
Browar: Kraftwerk
Styl: APA
IBU: brak danych
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 5,2%
Chmiel: Cascade, Citra
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Aromat słodowy, biszkopty a potem pomelo i mandarynka. Zapach średnio zachęca na początku. Przy następnych wdechach zaczynają przebijać się bardziej cytrusy ale nie mocno. Piana średnio pęcherzykowa, … Czytaj dalej
Browar: Ale Browar
Styl: APA
IBU: 45
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Amarillo, Centennial, Mosaic
Słód: pale ale, pszeniczny, wiedeński, carapils, zakwaszający
Drożdże: us-05
Dodatki: brak
Aromat chmielowy, żywiczny a przy następnym wdechu grejpfrut i pomelo oraz delikatnie pomarańcza. Bardzo przyjemny, rześki, zapowiadający dobrze nachmielone amerykańskimi chmielami piwo.
Piana … Czytaj dalej
Coraz częściej spotykam się z opiniami, że polski kraft jest nudny/zły/za drogi (nie potrzeba skreślać). Nudny, bo w większości powstają tylko IPA chmielone tylko amerykańskimi chmielami. Zły, bo tu warka nie wyszła, tam zmienili zasyp i już nie jest to samo a jeszcze gdzie indziej nie wyczuwalny jest dodatek, który … Czytaj dalej
Zdaję sobie sprawę, że piszę prawie trzy tygodnie po wydarzeniu, jednak przeziębienie dało na tyle się we znaki, że nie mogłem wcześniej zebrać myśli. Mimo, że z takim poślizgiem to mam nadzieję, że będzie to recenzja pełna. W dotychczasowych brakowało mi informacji o samym festiwalu – relacje skupiały się na … Czytaj dalej
Pomysł na tego bloga tłukł mi się po głowie już od kilku miesięcy. Jednak zawsze go porzucałem, dochodząc do wniosku, że przecież jest już tylu piwnych blogerów, że nie ma dla mnie miejsca. Po za tym, nie jestem sędzią PSPD, jestem początkującym piwowarem domowym ale piwo kraftowe piję od dłuższego … Czytaj dalej