Browar: Pinta
Styl: Kwas
IBU: brak danych
Blg: 11,5
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: Palisade
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: bakterie kwasu mlekowego L. Delbrueckii, 15% przecieru z marakui
Marakuja, wyraźna i kwaśna. Czego chcieć więcej? Niemniej średnio intensywna.
Piana nie występuje. Barwa cytrynowa, mętne.
W smaku owocowy kwas, z wyraźnym owocem. Marakuja wyraźna, bez cienia słodyczy. Lekkie, lecz nie wodniste.
Pijalność bardzo wysoka. Piwo świetnie gasi pragnienie. A przede wszystkim to jest piwo na dzień po, a nie jakieś „recovery” piwa.
Posmak kwaśny, oczyszczający i owocowy.
Piłem również świeże i w nim marakuja byłą jeszcze wyraźniejsza a samo piwo bardziej kwaśne. Plus jeden do wersji świeżej.
Po BGM sztos!
Ocena:
Aromat: 7/10
Wygląd: 1/5
Smak: 8/10
Odczucie: 3/5
Ogólna: 12/20
Suma: 3,1/5