Browar: Pinta
Styl: DDH WCIPA
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Flex, Columbus, Cascade, Chinook, Centennial, Citra
Słód: pilzneński
Drożdże: US-05
Dodatki: płatki ryżowe
Winogrono białe, nuta melona, trochę siarki. Dalej gujawa i ciut świeżego tytoniu.
Piana może i nie jest jakoś bardzo okazała, lecz na szkle pozostaje dzielnie falami. Barwa jasno żółta, opalizująca, klarowne.
W smaku wytrawne z nutą białych winogron w stylu białego wytrawnego wina. Kwaskowe, lekko cierpkie i wysuszające. Skórka białego grejpfruta i albedo – tym smakuje nisko intensywna goryczka. Ale jest i to do końca piwa.
Przyjemna odskocznia od tych wszystkich NEIPA, bo tutaj rzeczywiście jest wytrawnie. Nie ma co się oszukiwać, że DDH to często wytrych w takich stylach by zamulić piwo. W przenośni i dosłownie.
Posmak wysuszający, pozostający cierpką skórką białego winogrona.
Ocena:
Aromat: 6/10
Wygląd: 2/5
Smak: 7/10
Odczucie: 2/5
Ogólna: 11/20
Suma: 2,8/5