Browar: Pracownia Piwa
Styl: Sour
IBU: brak danych
Blg: 13
Zawartość alkoholu: 5,6%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Marakuja i kwaśność, która delikatnie idzie w kiszoną kapustę. Niemniej aromat przyjemny i porządnie kwaśny.
Piana całkiem ok, choć szybko redukuje się cienkiej warstewki unoszącej się nad piwem. Lejsing nie występuje. Barwa żółta, zmętnione.
Mocna kwaśność w smaku. Do tego trochę mleczności wychodzi, co w połączeniu z owocowością daje przyjemny wynik. Bardzo pijalne i orzeźwiające piwo. Chce się to pić.
Co ciekawe smak nie poszedł w kiszone warzywa – tylko aromat nasuwał takie skojarzenia. Jest kwas ale od bakterii; z pewną mlecznością. Przyjemna odmiana po kilku „Warzywnych” kwasach.
Posmak orzeźwiający, kwaśny. Czasem sprawiał wrażenie zalegającego, lecz to tylko wrażenie.
Ocena:
Aromat: 7/10
Wygląd: 2/5
Smak: 7/10
Odczucie: 3/5
Ogólna: 7/20
Suma: 2,6/5