Browar: Stu Mostów
Styl: Berliner Weisse
IBU: brak danych
Blg: 9
Zawartość alkoholu: 3,1%
Chmiel: Tettnanger
Słód: brak danych
Drożdże: House Ale
Dodatki: płatki owsiane, puree z wiśni, czarna porzeczka, maliny
Wiśnia łagodzona śmietankowością. W tle maliny i trochę owocowej kwaśności. Niemniej mleczne akcenty niekoniecznie są tutaj potrzebne.
Piana mega obfita, szybko zaczyna pękać, lecz na szkle nie pozostaje. Barwa malinowa, z mlecznymi refleksami, totalnie mętne.
Porzeczka czarna się tutaj pojawia oraz wiśnie. Do tego trochę pestkowości i ponownie, niekoniecznie potrzebna, jednak obecna mleczność.
Wydaje się, że piwo powinno być kwaśne i co więcej, kwaśność ta, pochodzi z owoców. Jednak wspomniana mleczność strasznie mocno ją temperuje, przez co ma się wrażenie z obcowaniem z jakimś jogurtem czy kefirem.
Smak owoców całkiem wyraźny, choć o wiele ważniejszy jest fakt, że piwo nie jest słodkie.
Piana wskazywała na przegazowanie, jednak finalnie w piwie nie jest ono za duże.
Posmak owocowy i lekko kwaśny.
Ocena:
Aromat: 6/10
Wygląd: 2/5
Smak: 5/10
Odczucie: 2/5
Ogólna: 8/20
Suma: 2,3/5