Browar: Stu Mostów / Other Half
Styl: DDH DIPA
IBU: 30
Blg: 17,5
Zawartość alkoholu: 7,7%
Chmiel: Chinook, Motueka, Strata, Citra
Słód: pilzneński, krótko kiełkujący
Drożdże: House Ale Strain
Dodatki: płatki owsiane
Cytrynowy zest, gujawa, pomarańcza i, całkowicie z tyłu, ananas.
Minimalna ilość piany, która redukuje się momentalnie do cienkiego okręgu unoszącego się nad piwem. Na szkle nie pozostaje. Barwa jasno pomarańczowa, pastelowa, zamglone.
Piwo okazuje się być zaskakująco lekkie, przyjemnie owocowe i pijalne. Nie ma przesadzonej słodyczy, mimo, że owocowość jest dość wyraźna. Prym wiedzie tutaj, wycofany w przypadku aromatu ananas. Jest też nieco kontry ze strony słodyczy, coś jak woda z puszki z ananasem. Czasem landrynka. Jest również lekka goryczka – zaznaczona w każdym łyku. Nie mocna jak wspomniałem, ale przyjemną jest odskocznią od owocowo-słodkich smaków.
Dobry balans słodowej strony. Nie ma mowy o ciężkości a jednocześnie piwo jest jakby skrojone pod profil smakowy. Trzyma dobrze całe to piwo a jednocześnie nie uczestniczy w smaku.
Posmak gujawa z pomarańczą, owocowo, z lekką trawiastością. Nawet oczyszczające.
Ocena:
Aromat: 6/10
Wygląd: 1/5
Smak: 7/10
Odczucie: 2/5
Ogólna: 7/20
Suma: 2,3/5