Browar: Stu Mostów / Whiplash
Styl: Imperial Stout
IBU: 60
Blg: 30
Zawartość alkoholu: 10%
Chmiel: Columbus
Słód: mix kontynentalnych i angielskich słodów bazowych, specjalne słody karmelowe i palone
Drożdże: House Ale Strain
Dodatki: brak
Deserowa czekolada, trochę śmietanki, likier czekoladowy i pralinki belgijskie.
Piana skromna, szybko redukuje się do okręgu unoszącego się nad piwem. Barwa nieprzejrzystej czerni.
W smaku czekoladowy miks – zarówno deserowej, mlecznej jak i gorzkiej czekolady. Nie jest wytrawnie ale i nie słodko. Można wręcz rzecz, że balans między tymi smakami jest bardzo dobry.
Goryczka jest. Nisko intensywna, ale nieźle wpasowuje się w czekoladowe akcenty. Alkohol ukryty bardzo dobrze. Do tego nie czuć tych 30 blg w żołądku a piwo jest dość pijalne. Niemniej nie ma co się czarować, nie jest to nic bardzo złożonego.
Posmak czekoladowy, chwilę pozostający.
Ocena:
Aromat: 7/10
Wygląd: 1/5
Smak: 6/10
Odczucie: 2/5
Ogólna: 8/20
Suma: 2,4/5